Knusprige Garnelenkanapees mit Inwermayonnaise
Menge: 4 Zutaten:750 g Riesengarnelen; geschaelt und Darm entferntMehl; mitSalz; undCayennepfeffer; gewuerztPflanzenoel; zum Fritieren2 El. frische Ingwerwurzel; geschaelt und gerieben150 ml Mayonnaise3 El. franzoesischer Senf4 Scheibe Roggenbrot; in 5 cm grosse Kreise geschnitten50 g AlfalfasprossenBrunnenkresse; oderKoriander; zum Garnieren nach Wunsch2...