Kategorie: Getränke

Getränke und Rezepte: Vielfalt und Genuss in jedem Glas

Getränke sind ein essenzieller Bestandteil unserer Kultur und bereichern jede Mahlzeit oder gesellige Runde. Ob erfrischende Limonaden, aromatische Tees, kreative Cocktails oder wärmende Heißgetränke – die Welt der Getränke ist vielseitig und bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Ein Klassiker unter den Erfrischungsgetränken ist die hausgemachte Limonade. Mit frisch gepresstem Zitronensaft, etwas Zucker und sprudelndem Mineralwasser entsteht ein köstliches Sommergetränk. Für eine besondere Note können Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzugefügt werden.

Tee-Liebhaber schätzen die Vielfalt an Kräuter- und Früchtetees. Ein selbstgemachter Ingwertee mit Honig und Zitrone wirkt wohltuend und stärkt das Immunsystem. Im Winter sind Heißgetränke wie Glühwein oder Punsch beliebt, die mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Anis verfeinert werden.

Für besondere Anlässe eignen sich Cocktails und Mocktails. Ein fruchtiger Erdbeer-Mojito, zubereitet mit frischen Erdbeeren, Limettensaft, Minze und einem Schuss Mineralwasser, ist ein Highlight auf jeder Party. Alkoholfreie Varianten sind ebenso vielfältig und bieten Geschmackserlebnisse ohne Promille.

Smoothies und Shakes sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ein grüner Smoothie mit Spinat, Banane, Apfel und einem Spritzer Zitronensaft liefert wertvolle Vitamine und ist ein idealer Start in den Tag.

Die Zubereitung von Getränken lädt zum Experimentieren ein. Mit frischen Zutaten, Gewürzen und Kreativität lassen sich immer wieder neue Rezepte kreieren. Ob heiß oder kalt, süß oder herb – Getränke bereichern unseren Alltag und bieten Genuss in jeder Situation.


Black Russian Cocktail

Black Russian Cocktail

Jeder Kaffeeliebhaber könnte wohl den ganzen Tag über Kaffee trinken, aber was liegt näher am Abend einen leckere Cocktail mit feinen Kaffeelikör zu genießen. Der „Black Russian“ (Schwarzer Russe) Cocktail besteht neben Wodka nämlich aus Kaffeelikör. Gerade der süßliche Kaffeelikör...

Teebowle mit Schuss

Teebowle mit Schuss

Menge: 6 Gläser Zutaten:6 Tl. Darjeeling-Tee3 l Wasser100 g Zucker1 Tl. Vanillinzucker500 g Erdbeeren1 Orange1 Banane1 l Zitronensaft1 l Orangensaft1 Flasche trockener SektDas Goldene Blatt 20.04.97 erfasst von I. Benerts Tee mit kochendem Wasser uebergiessen, 5 Minuten ziehen lassen, dann...

Silvercloud

Silvercloud

Menge: 1 Glas Zutaten:2 cl Johnnie Walker2 cl frische Sahne2 cl Creme de Bananes1 Eigelb1 Eiweiss3 EiswuerfelAus der Rezeptsammlung 1987 bis 1996 erfasst von: I.Benerts20.04.97 Eiweiss im Mixer zu Schnee schlagen, Eiswuerfel hinzugeben, dann alle uebrigen Zutaten. Mit etwas Kaffeepulver...

Big  John

Big John

Menge: 1 Glas Zutaten:3 cl Johnnie Walker2 cl Maracujasaft2 cl Zitronensaft2 cl Ananassaft4 cl OrangensaftAus der Rezeptsammlung 1987 bis 1996 erfasst von: I.Benerts20.04.97 Alle Zutaten in einem Mixbecher mit Eis schuetteln und im Tumbler auf Eis mit einem Trinkhalm servieren....

Scottie

Scottie

Menge: 1 Glas Zutaten:3 cl Johnnie Walker Red Label2 cl Pfirsichlikoer4 cl Maracujasaft6 cl Ananassaft1 cl GrenadineAus der Rezeptsammlung 1987 bis 1996 erfasst von: I.Benerts20.04.97 Alle Zutaten in einen Shaker geben und im Longdrinkglas mit Eis servieren. Auf einen Cocktailspiess...

Rosa Apfelbrause mit Schuß

Rosa Apfelbrause mit Schuß

Menge: 2 Gläser Zutaten:140 dl Apfellimonade2 cl Preiselbeersirup2 cl Apfelschnaps ersatzweise: Obstler2 ApfelscheibenBrigitte erfaßt von I. Benerts 22.04.97. Alle Zutaten miteinander verruehren und in mit reichlich Eis gefuellte Gläser geben. Mit je einer Apfelschbeibe garnieren. : ca. 3,5 % Alkohol...

Cocktail „Gdansker Buergerin“

Cocktail „Gdansker Buergerin“

Menge: 4 Servings Zutaten:200 ml Met50 ml Goldwasser100 ml Orangensaft Alle Zutaten vermischen, in Gläser fuellen, Eiswuerfeln dazutun und gleich servieren.

Altgdansker Cocktail

Altgdansker Cocktail

Menge: 6 Servings Zutaten:400 ml Sekt100 ml Weinbrand100 ml Bananenlikoer50 ml Zitronensaft Alle Zutaten vermischen und gut kalt werden lassen. Dann in Gläser fuellen, Eiswurfeln dazugeben und gleich auftragen.

Salty Dog

Salty Dog

Menge: 1 Rezept Zutaten:2 cl Wodka4 cl Grapefruitsaftgrobes SalzWeinglas Einen Teil Wodka und zwei Teile Grapefruitsaft in ein Glas mit Salzrand und Eiswuerfel gießen.

Godmother

Godmother

Menge: 1 Rezept Zutaten:4 cl Wodka2 cl AmarettoWhiskyglas Zwei Teile Wodka und ein Teil Amaretto ueber Eis gießen.

Egg Nog

Egg Nog

Menge: 1 Rezept Zutaten:Milch1 Ei1 Tl. ZuckerMuskatMaraschinokirscheLongdrinkglas Ei, Zucker und Eis in den Shaker geben, mit Milch auffuellen, schuetteln. In ein Glas geben und mit frisch geriebenem Muskat und einer Maraschi- nokirsche garnieren.

Pfirsich-Soft-Drink

Pfirsich-Soft-Drink

Menge: 2 Portionen Zutaten:125 ml Apfelsaft150 g Pfirsichstueckchen2 Messloeffel Biobin BindemittelTartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapkaam 22.09.96 Alle Zutaten mit einem Puerierstab mixen und möglichst sofort trinken. Nährwerte pro Portion:

Lindenbluetenbowle

Lindenbluetenbowle

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Sylvaner200 g Lindeblueten150 Zucker1 g Flasche Cremant dAlsaceMineralwasserQuelle: Fermes Auberges, 199 Die Lindenblueten und den Zucker in den Sylvaner legen und zwei Stunden ziehen lassen. Filtern, in Flaschen abfuellen und mit dem Cremant sowie dem...

Kirschtee

Kirschtee

Menge: 6 Gläser Zutaten:1 l Kirschsaft200 g Suesskirschen; rot2 El. Puderzucker1 Zitrone; den Saft davon1 Orange; den Saft davon1 l Wasser ohne Kohlensaeure8 Tl. Darjeeling-Tee6 OrangenscheibenZitronenmelisseDas Goldene Blatt 04.04.97 erfasst von I. Benerts Kirschsaft zu Wuerfeln gefrieren lassen. Kirschen entsteinen...

Kardamom Chai (Tee)

Kardamom Chai (Tee)

Menge: 1 Rezept Zutaten:3 dl Wasser1 dl Milch1 Tl. Schwarztee1 Tl. Kardamomsamen2 El. Rohzucker -3aus Betty Bossis Zeitung Erfasst: Arthur Heinzmannim April 1997 Wasser und Milch zusammen aufkochen. Kardamomsamen im Mörser zerquetschen, zusammen mit dem Schwarztee und dem Rohzucker beifuegen,...