Müsli gehört nicht zuletzt aufgrund der schier unendlichen Vielfalt zu den beliebtesten Lebensmitteln auf dem Frühstückstisch. Oft greifen auch besonders ernährungsbewusste Menschen zum Müsli, in der Hoffnung, dem Körper etwas Gutes zu tun. Allerdings ist nicht jedes Müsli automatisch gesund...
Der Ausdruck „halal“ lässt sich mit „erlaubt“ oder „rein“ übersetzen. Er bezieht sich somit darauf, welche Handlungen, Dinge und vor allem Lebensmittel aus Sicht des Islams zulässig und mit der Religion konform sind. Nicht-Muslime kennen die Bezeichnung „halal“ vor allem...
Seit vielen Jahren beherrschen beliebte Sous-Vide Rezepte die heimische Spitzengastronomie. So mancher Liebhaber der Sous-Vide Methode hat sich von den erfahrenen Experten etwas abschauen können und das eine oder andere Rezept zu Hause während des Lockdowns ausprobiert. Es ist gerade...
Mittlerweile leidet etwa jeder Sechste in Deutschland unter Heuschnupfen, ausgelöst durch Blütenstaub von Pollen und Gräsern. Je nachdem wie stark und auf welche Allergene man reagiert, zeigen sich die Symptome bereits deutlich vor dem Frühlingsanfang. Da der Januar und Februar...
Ein Schongarer, englisch auch „Slow Cooker“ genannt ist ein elektrischer Kochtopf, der die darin enthaltenen Lebensmittel langsam erhitzt und in der Regel zwischen drei und zwölf Stunden schonend gart. Dadurch, dass die Temperaturen im Vergleich zu einem herkömmlichen Kochtopf auf...
Im Supermarkt gibt es allerhand Reissorten. Die wohl bekanntesten und auch beliebtesten sind der Basmati Reis und der Jasmin Reis. Beide Sorten können Sie im Handel im praktischen Kochbeutel, aber auch lose kaufen. Beide Sorten sind so beliebt, dass sie...
Mal ehrlich: Über ein neues Paar Socken oder den nächsten selbstgestrickten Pullover von Großmutter freut sich vermutlich kaum ein Bundesbürger. Auf der Wunschliste zu Weihnachten oder zum Geburtstag stehen diese Geschenke vermutlich ganz weit unten. Immer häufiger auf der Wunschliste...
Eventuell sind Sie in Bezug auf Sport und Ernährung schon mal auf den Begriff „Food Tracking“ gestoßen. Was genau bedeutet das? Vereinfacht gesagt geht es hier um das Tracken, also die Erfassung und Überwachung der aufgenommenen Kalorien der Ernährung, um...
Essen kochen und backen macht nicht nur Erwachsenen viel Spaß, auch Kinder haben oft Lust mitzuhelfen das Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Für Kinder ist das Kochen und Backen oft ein tolles Erlebnis und sie sind meist mit viel Einsatz und...
Egal ob Hobbykoch oder Profi, wohl jedem ist beim Kochen schon Mal das Essen im Kochtopf angebrannt. Einmal kurz nicht aufgepasst und zu wenig umgerührt, schon pappt am Boden des Topfes der Inhalt an. Oft bekommt man im Edelstahltopf die...
Halten Sie Ordnung in Ihrer Küche, dann können Sie effizienter und stressfreier arbeiten, also kochen und backen. Geht während des Kochens und Backens viel Zeit bei der Suche nach bestimmten Zutaten und Küchenutensilien drauf, dann wird das Essen unter Umständen...
Die schöne Schnitte Schwarzwälder Kirschtorte oder der Bienenstich gefällig? Meist wird bei diesem verführerischen Angebot vehement mit winkender Hand dankend abgelehnt. Die gesunde Ernährung liegt im Trend und dies nicht nur seit kurzer Zeit, sondern doch schon eher seit einem...
Es ist schon fast unglaublich, was es für verschiedene Sorten bei den Shisha Tabaks auf dem Markt gibt. Das erklärt natürlich auch, warum das Rauchen der Wasserpfeife vor allem bei jungen Leuten so besonders beliebt ist. Hier kann einfach jeder...
Es gibt viele sogenannte Superfoods. Hanfsamen ist auch eines, ist aber noch nicht sehr bekannt. Die Hanfsamen im Handel haben keine berauschende Wirkung, denn der THC Gehalt ist praktisch null. Ähnlich wie auch bei dem derzeit sehr beliebten CBD-Öl. Die...
Wohl niemand geht gerne zum Zahnarzt. Aber neben dem normalen Unbehagen vor der Behandlung, die wohl keiner als angenehm bezeichnen würde, gibt es eine gesteigerte Form, nämlich der Angst vor dem Zahnarzt bzw. vor der Behandlung. Diese Angst geht so...
Das Shisha rauchen hat in den vergangenen Jahren zunehmend mehr Aufmerksamkeit erfahren. Die starke Zunahme an Shisha Bars in den Städten sowie der erhöhte Umsatz mit Shisha Pfeifen und Shisha Tabak für den privaten Genuss sprechen eine eindeutige Sprache: Shisha...
CBD-Öl mit seinen positiven Wirkungen sind mittlerweile weit verbreitet. CBD-Öl bzw. Cannabidiol gibt es im Handel in vielen verschiedenen Online Shops, oft unter Namen wie z.B. Cibdol.Normalerweise tröpfelt man sich von der kleinen Flasche einfach ein paar Tropfen direkt in...
Unter all den vielen Heilpflanzen ist der Moringa (voller Name: Moringa oleifera) in Deutschland noch relativ unbekannt. Dabei beinhaltet er mehr als 90 bekannte Vitalstoffe und ist somit vermutlich die nährstoffreichste Pflanze der Welt. Im deutschen ist der Baum auch...
Da Parmesan ein Hartkäse mit sehr geringem Wasseranteil ist, ist er grundsätzlich länger haltbar als Weichkäse, wie z.B. Gouda, Edamer, Mozzarella und viele andere. Bei richtiger Lagerung kann Parmesan gut und gerne 3 Monate gelagert werden ohne dass er verdirbt...
Plätzchen, Zimtsterne, Dresdner Christstollen: In der Weihnachtszeit gibt es eine große Zahl von Leckereien. Man verbringt Zeit zusammen auf dem Weihnachtsmarkt und genehmigt sich bei der ein oder anderen Tasse Glühwein einige Kaloriensünden. Doch wie kommt es eigentlich, dass ausgerechnet an...
