Heringe a la Gustav Knuth

Menge: 8 Personen

Zutaten:
36 Matjesfilets
1 gross. Tube Majonaise
4 El. Ketchup
Kapern
250 ml Sahne
3 Zwiebeln
3 Aepfel
3 Gewuerzgurken
8 Eier, hartgekocht
2 kg Rote Bete
650 g Schinken, gekocht
650 g Kalbsbraten
Dill, frisch

Interessantes Rezept von Gustav Knuth aus der Sendung Was bin ich (19??):

Mayonaise,Ketchup,Sahne,Kapern,Zwiebeln ( gehackt ) verruehren.

Heringe, Rote Bete,Gurken,Apfel,Braten und Schinken kleinschneiden.

Eier und Dill hacken.Alles gut durchruehren und 12 Stunden ziehen lassen.

Quelle: Renate Kaniewskie