Schokoladenfondue mit Parfum

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
250 ml Sahne
2 Pk. Feinbitterschokolade (je 100 g)
2 El. Quittengelee
1 El. Rum

Die Sahne erwärmen, die kleingebrochene Schokolade dazugeben und unter
Ruehren zum Schmelzen bringen. Dann das Gelee einruehren, bis es sich
gelöst hat. Mit dem Rum parfuemieren.
Schmeckt am besten aufgetunkt mit halbierten festfleischigen Zwetschgen,
halbierten großen blauen Trauben, Apfelstueckchen oder Weißbrot.
Varianten: Statt mit Quittengelee plus Rum mit bitterer Orangenmarmelade
plus Whisky, mit herbem Johannisbeergelee plus Kirschwasser, mit
Sauerkirschmarmelade plus Cherry Brandy zubereiten.
:Zeitaufwand ca.: 15 Minuten


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