Menge: 6 Portionen Zutaten:100 g Puderzucker50 g Butter1 l Birnensaft6 Birnen (à 250 g)3 El. Zitronensaft1 l Schlagsahne1 P. Vanillinzucker6 Scheib. Walnußeis (Fertigprodukt)30 g Pistazien (fein gehackt)30 g Walnußkerne (grob zerbroeckelt) Puderzucker in einer großen Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:300 g Butter oder Margarine150 g Zucker1 P. VanillinzuckerSalz4 Eier400 g Mehl100 g Haselnußkerne, gem.1 P. Backpulver100 ml Sahnelikoer2 El. Kaffeepulver, loeslich30 g Semmelbroesel2 kg Birnen, reife2 El. Zitronensaft1 Gl. Preiselbeeren im Saft (370 ml)75 g Quittengelee...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:375 g Mehl1 Tl. BackpulverSanella100 g Zucker2 Eier1 El. MilchSemmelmehl1 l Milch2 P. Sahne-Puddingpulvergut 1/8 l Wasser (175 ml)1 Ei750 g Quark300 g Zucker2 P. Vanillinzucker750 g Stachelbeeren175 g Mehl125 g Sanella125 g Zucker Die Teigzutaten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Biskuitboden (3-lagig)3 B. Sahne (je 250g)11 Tafeln Halbbitterschokolade3 P. Vanillinzucker2 P. SahnesteifPreiselbeeren Biskuitboden (dunkel) zubereiten und zweimal durchschneiden. Einen Abend vorher die Sahne und die Schokolade zusammen aufkochen. Die Sahne vom Vortag mit Sahnesteif und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter400 g Mehl200 g Zucker50 g Kakao2 Eier2 Tl. Backpulver1 Pr. Salz500 g Magerquark200 g Zucker250 g Butter1 P. Vanillinzucker1 P. Vanillepudding3 Eier Zutaten fuer den Teig zusammenkneten. Mit 2/3 des Teigs eine gefettete...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Backpulver375 g Butter2 Eigelb180 g Zucker2 P. VanillinzuckerBackpapier fuers Blech1 kg Rhabarber50 g Zucker5 eckige Backoblaten (122x202mm)4 Eiweiß200 g Zucker100 g gemahlene Mandeln 1. Mehl, Backpulver, Fett, Eigelb, Zucker und Vanillinzucker zu...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl125 g Zucker1 EigelbSaft einer Zitrone125 g Butter1 P. Backpulver1 P. Vanillinzucker125 g Butter250 g Zucker1 El. Grieß5 Eier1 Zitrone750 g Quark1 P. Vanillinzucker Das mit Backpulver gemischte Mehl in eine Schuessel geben, darauf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Pfirsiche100 g Zucker2 Glas Joghurt1 P. VanillinzuckerZuckerZitronensaft125 g Schlagsahne Die Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurz in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken und enthäuten. Pfirsichhälften in Scheiben schneiden, mit 100 g...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:70 g Zucker1 l roten Fruchtsaft1 P. Vanillinzuckerevtl. 2 El Amaretto500 g Erdbeeren1 Fl. (200g) Alpensahne (12% Fett)1 Stueck unbeh. Zitronenschale2 Eier2 El. Zucker Zucker im Topf schmelzen, Fruchtsaft aufgießen und 5 Minuten einkochen lassen. Die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 El. Kokosflocken 2 cl Rum1 P. Vanillinzucker250 ml Sahne1 P. Sahnesteif Kokosflocken und Rum mischen, eine halbe Stunde ziehen lassen. Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen und die Kokosflocken unterziehen. Sahne in einen Spritzbeutel fuellen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Mehl50 g gemahlene Mandeln30 g Zucker1 Eigelb60 g Butter150 g Marzipanrohmasse 3 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe200 g Mascarpone400 g Vollmilchjoghurt1 P. Vanillinzucker75 g ZuckerSaft und abgerieben Schale einer unbeh. Zitrone300 g Pfirsiche aus der Dose5...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Tassen Kaffee200 ml roter Portwein3 El. Rum1 P. Vanillinzucker1 Tl. Zimt40 g brauner Kandis1 Karambole (Sternfrucht) Kaffee, Portwein, Rum, Vanillinzucker, Zimt und Kandis in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ab und zu umruehren, bis...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Butter400 g Zucker3 Eier1 P. VanillinzuckerSaft einer Zitrone3 El. Grießmehl1 kg Quark1 P. Vanillepudding1 P. Backpulverevtl. Rosinen Butter, Zucker und Eier schaumig ruehren. Vanillinzucker, Zitronensaft und Grieß hinzugeben. Danach den Quark mit Vanillepudding und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Aepfel75 g Korinthen 2 El Zuckeretwas Rum80 g Butter160 g Zucker1 P. Vanillinzucker2 Eier100 g Mondamin80 g Mehl3 Tl. Backpulver Backform mit Alufolie auskleiden. Aepfel, Korinthen und Zucker mit Rum beträufeln und in die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Wasser65 g Butter1 Sp./Schuss Salz1 P. Vanillinzucker150 g Mehl 6 Eier Wasser, Butter, Salz und Vanillinzucker aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen, Mehl unterruehren. Weiterruehren, bis sich ein Kloß bildet und auf dem Boden...
