Menge: 1 Torte Zutaten:75 g Butter75 g Zucker1 P. Vanillinzucker2 Eier150 g Mehl1 Tl. Backpulver, gestr.2 El. Milch125 g Butter125 g Margarine1 P. Puddingpulver Vanille50 g Zucker1 l Milch4 gross. Bananenetwas Zitronensaft25 g Zartbitterschokolade Aus den ersten 7 Zutaten einen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g glattes Mehl200 g Butter100 g Staubzucker2 Dotter1 Zitrone, geriebene Schale von1 P. Vanillinzucker750 g Aepfel60 g Kristallzucker20 g Butter40 g Rosinen1 Zitrone, Saft von1 Msp. Zimt1 klein. Stamperl Rum250 g geriebene Walnuesse110 g Kristallzucker20...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:8 Scheib. Ananas1 l Schlagsahne1 Tl. Zucker1 P. Vanillinzucker1 Likoerglas Kirschwasser24 frische Kirschen(oder Kirschen aus dem Glas). Ananas mit Schlagsahne ist ein Nachtisch, den Sie in Minuten zubereiten können. Zur Not noch nach dem letzten Bissen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g gemahlene Mandeln180 g Zucker50 g Zitronat3 Eiweiß1 P. Vanillinzucker1 Msp. Zimt 6 Oblaten (12*20 cm)1 Glas Schokoglasur Die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker in der Pfanne hellbraun rösten und wieder kalt werden lassen. Das...
Menge: 50 Stück Zutaten:100 g Speisestaerke60 g Mehl1 Tl. Instant-Espressopulver1 Tl. Zimt1 Tl. Kakaopulver125 g Butter oder Margarine50 g Puderzucker1 P. Vanillinzucker1 Prise Salz100 g Haselnußkerne (ohne Haut)50 g Vollmilchkuvertuere50 g Haselnußglasur Speisestärke, Mehl, Instant-Espressopulver, Zimt und Kakaopulver sieben. Mit...
Menge: 80 Stück Zutaten:180 g Mehl70 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver125 g Butter oder Margarine120 g Zucker1 P. Vanillinzucker3 Tr. Backaroma Bittermandel1 Ei100 g Walnußkerne (gemahlen)1 Eiweiß80 Walnußkernhaelften (ca. 200 g) Mehl, Stärke und Backpulver in eine Schuessel sieben. Fett in...
Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Sauerkirschen400 g Johannisbeeren, schwarze500 ml Kirschsaft200 g Zucker1 Msp. Nelken, gemahlene3 El. Speisestaerke250 ml Schlagsahne1 P. Vanillinzucker1 El. Kirschwasser50 g Borkenschokolade Die Sauerkirschen waschen, entsteinen. Die Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen. Den Kirschsaft (bis...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g saeuerliche Aepfel (z.B. Boskop)1 l Weißwein50 g Zucker1 Zitrone, Schale einer (unbeh.)1 Vanilleschote, Mark einer200 g Datteln, frische1 l Schlagsahne1 P. Vanillinzucker25 g Pistazienkerne (gehackt) Aepfel schälen und vierteln. Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in Spalten schneiden,...
Menge: 20 Stücke Zutaten:1 kg Zwetschgen400 g Mehl100 g Buchweizenmehl (Reformhaus)2 Tl. Backpulver120 g Zucker1 P. Vanillinzucker3 EierSalz250 g Butter oder MargarineFett fuer die Fettpfanne100 g Pflaumenmus50 g Pistazienkerne Zwetschgen waschen, vierteln und entsteinen. Mehl, Buchweizenmehl und Backpulver, Zucker, Vanillinzucker,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Blatt Gelatine, weiße4 Vanilleschoten, Mark aus100 g Zucker4 Eigelb1 l Milch250 ml Schlagsahne1 P. Vanillinzucker150 ml Wasser50 ml Cassislikoer4 Zitronensaft1 Zitronenschale (unbeh., fein abger.)300 g Heidelbeeren Gelatine kalt einweichen. Vanillemark, 50 g Zucker, Eigelb und Milch...
Menge: 14 Portionen Zutaten:300 g Spekulatius100 g Butter oder Margarine1 Glas Sauerkirschen (720 g EW)1 Glas Preiselbeeren (in Sirup, 370 ml EW)1 P. Tortenguß, roter2 El. Zucker500 ml Schlagsahne2 P. Vanillinzucker1 P. Sahnefestiger 14 Spekulatius beiseite legen, den Rest im...
Menge: 10 Stück Zutaten:125 g Butter oder Margarine100 g ZuckerSalz1 P. Vanillinzucker1 Tl. Butter-Vanille-Backaroma4 Eier100 g Mehl75 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver250 g Schmand2 Tl. Oel500 g Erdbeeren250 ml Schlagsahne3 Crème de Cassis(schwarzer JohannisbeeZitronenmelisse zum Garnieren Die weiche Butter oder Margarine...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Ananas (ca. 1 kg)1 Mango2 Kiwis200 ml AnanassaftMark einer Vanilleschote1 P. Vanillinzucker300 g Vollmilchjoghurt1 El. Zucker brauner Ananas schälen, längs achteln, den Strunk entfernen und die Achtel in Scheiben schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch von beiden...
Menge: 1 Für eine Tarteform von 30 cm o: Zutaten:220 g Mehl1 Ei1 MilchSalz1 Zucker100 g weiche Butter oder MargarineMehl fuer die ArbeitsflaecheFett fuer die Form2 Mangos (ca. 700 g)4 Kiwis4 Aprikosenkonfituere1 l Schlagsahne1 P. Vanillinzucker2 Campari, evtl. mehr Mehl,...
Menge: 6 Portionen Zutaten:600 g Sauerkirschen100 g Toastbrot100 g Butter oder Margarine125 Zucker1 P. Vanillinzucker150 g Mandeln, gemahlene2 Eier150 ml Milch1 Zitronenschale, abger. (unbeh.)Fett fuer die Form10 g Puderzucker Kirschen waschen (einige zum Garnieren zur Seite legen), entstielen und entsteinen....
