Wirsing-Lamm-Eintopf
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Zwiebeln1 Knoblauchzehe2 Butter300 g Mohrrueben300 g Kartoffeln, kleine neue1500 ml Bruehe600 g WirsingkohlSalzPfeffer, frisch gemahlener200 g Lammfilet1 OelZitronenschale, etwas abgeriebene1 Bd. Schnittlauch Zwiebeln und Knoblauch pellen, wuerfeln und im heißen Fett anduensten. Mohrrueben putzen, grob wuerfeln...