Roggen-Walnußbrot
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1000 g Roggenmehl (Typ 997)2 El. Salz1 l Wasser50 g Hefe4 El. lauwarmes Wasser60 g Fluessigsauerteig (aus dem Reformhaus)250 g Walnußkerne1 l MilchWasser fuer den Ofen und zum Einpinseln Mehl, Salz und Wasser in einer großen...