Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Weizenmehl80 g Zucker30 g Hefe1 l lauwarme Milch1 gestrichener Tl Salz80 g Butteretwas Kondensmilch zum Bestreichen Mehl in eine Backschuessel geben, eine Vertiefung eindruecken, die Hefe hineinbröckeln, 1 Tl Zucker und etwas lauwarmer Milch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl150 g Mondamin30 g Hefeknapp 1/4 l Milch1 Sp./Schuss Salz80 g Fett80 g Zucker4 Eier200 g Zucker1 Kart. Vanillesoßenpulver75 g Rosinen75 g Mandeln75 g Butter fuer Floeckchen Mehl und Mondamin in eine Schuessel sieben,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Weizenmehl250 g Roggenvollkornmehl125 g Weizenkeime40 g Hefe1 l lauwarmes Wasser (reichlich)3 Zwiebeln50 g Butter oder5 El. WeizenkeimoelSalz nach GeschmackMehl zum FormenMargarine zum EinfettenMilch zum Bestreichen Mehl und Weizenkeime in einer Schuessel mischen. In der...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl40 g Hefe1 Sp./Schuss Zucker1 l lauwarme Milch (40°C)150 g roher Schinken1 Bd. frisches Basilikumoder 2 Tl getr. Basilikum1 Tl. Salz40 g Butter1 Ei1 EigelbMehl zum FormenMargarine zum EinfettenMilch zum Bestreichen Mehl und Salz...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:40 g Hefe1 Tl. Salz320 g Sauermilch50 g weiche Butter1 Tl. gemahlener Kuemmel od. Koriander350 g Weizen, fein gemahlen150 g Roggen, fein gemahlen200 g Allgaeuer Emmentaler Kaese1 Eigelb2 El. WasserKuemmel, Mohn oder geroesteter Sesam Die Hefe...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:10 g Hefe10 g Zucker250 g Weißmehl5 g Salz100 g weiche Butter2 Eier (à 70 g) Hefe und Zucker zusammen in eine Tasse geben und so lange stehen lassen, bis sich die Hefe verfluessigt hat. Mehl...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:10 g Hefe,200 ml lauwarme Milch,10 g Zucker,1 Sp./Schuss Salz,1 El. Butter,1 Ei,60 g Weizenmehl,60 g Buchweizenmehl,Fett zum Ausbacken,1 Glas saure Sahne (150 g),200 g Wildpreiselbeeren, Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen. Restliche Milch mit Zucker,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl150 g Mondamin50 g Hefeca. 1/8 l Milch100 g Margarine75 g Zucker2 EierSchale 1 ZitroneMarmelade oder PflaumenmusFett zum Ausbacken125 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker Mehl und Mondamin in eine Schuessel sieben, in die Mitte in...
Menge: 1 Stück Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Salz4 El. Zucker1 Zitrone (unbehandelt), abger. Schale von1 Ei75 g weiche Butter oder Margarine200 ml lauwarme Milch20 g Hefe100 g Rosinen1 Ei1 Tl. Wasser Rosinen waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen. Alle Zutaten fuer den...
Menge: 10 Portionen Zutaten:300 g Mehl25 g Hefe150 ml Milch150 g weiche Butter oder Margarine40 g Zucker1 Pkt. Vanillezucker1 Pr. Salz1 Tl. abger. Zitronenschale4 Eigelb2 EierFett und Mehl fuer die Form1 l Weißwein100 g Zucker100 ml Himbeergeist100 ml Erdbeerlikoer1 kg...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 kg Zwetschen40 g Hefe1 l Milch, lauwarme1 Prise Zucker750 g Mehl150 g Zucker1 Prise Salz1 Zitrone, ungespritzten, abgeriebene Schale von125 g Butter2 EierButter zum Einfetten100 g Mandeln gemahlene125 g Zucker1 Tl. ZimtPuderzucker zum Bestaeuben Hefe in...
