Schweizer Wurstsalat
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Regensburger Wuerste (oder Fleischwurst)150 g Emmentaler-Kaese am Stueck2 Gewuerzgurken1 Zwiebel, rote3 El. WeinessigSalz1 Msp. Meerrettich, geriebener(ersatzweise naturscharfer Meerrettichaus Glas oder Tube)Pfeffer, schwarzer aus der Muehle6 El. kaltgepreßtes Oel(zum Beispiel Olivenoel)1 Bd. Petersilie, glatte 1. Die...