Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg SpargelSalz1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. Butter1 Kart. Tiefkuehl-Blaetterteig (300 g)Mehl zum Ausrollen200 g gekochter Schinken in Streifen4 Eigelb1 l Sahneweißer Pfeffer Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit zucker und Butter geben. 10 Minuten vorkochen. Im...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Puderzucker100 g Butter150 g Mehl1 Sp./Schuss Salz1 Kart. Vanillinzuckereinige Tropfen Backoel Zitrone6 Eier170 g Zucker5 El. kochendes Wasser1 Kart. Vanillinzucker1 Sp./Schuss Salz100 g Mehl75 g Speisestaerke300 ml Milch70 g Zucker30 g Butter1 Kart. Vanillepudding1...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eiweiß100 g Haselnuesse, gemahlen100 g Walnuesse, gemahlen200 g Zucker3 l Sahne5 El. Zucker3 El. Rum200 g Blockschokolade, bitter Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker und gemahlene Nuesse unterheben. Aus diesem Teig 2 Böden backen (28ger Form)....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Toepfchen Basilikum250 g Butter75 g Parmesanschwarzer Pfeffer adM.Salz Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einruehren. Mit schwarzem Pfeffer aus der Muehle und Salz wuerzen. Paßt zu Bandnudeln, Tortellini, Ravioli...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter175 g Zucker225 g Mehl1 Ei1 Paeck. Backpulver6 Aepfel (Boskoop, Jonagold oder Cox Orange)1 l sueße SahneMandeln, geraspeltZimtZUcker1 l Weißwein1 Paeck. Tortenguß, klar Mehl mit Backpulver vermischen. Butter und Zucker schaumig ruehren, Ei hinzugeben...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:160 g Mehl180 g Zucker4 Eier80 g Butter oder Margarine2 El. Johannisbeermarmelade1 duenner Biskuitboden ohne Rand2 El. Weinbrand10 Scheib. Ananas aus der Dose1 Kart. Vanillepuddingpulvergut 1/2 l Milch, Salz40 g geroestete Mandelblaettchen1 l frische Sahne1 Kart....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eier100 g Zucker100 g Mehl1 P. Zitronenpudding1 l WeinWasser nach Angabe3 Eigelb3 Eiweiß150 g Zucker Aus den Zutaten fuer den Biskuit-Boden den Boden herstellen und backen. Zitronencremepudding mit gemischtem Wasser und Wein zubereiten. Pudding auf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 El. Wasser100 g Zucker3 Eier1 Kart. Vanillezucker100 g Mehl1 Kart. Backpulver4 El. Oel Wasser, Zucker Eier und Vanillezucker in den Mix-Fix (Tuppaware) geben und gut schuetteln. Restliche Zutaten hinzufuegen und nochmals kräftig schuetteln. Bei 200°...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 El. Salz250 g gruene Tortellini1 El. Oel2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Paprikaschoten (rot und gruen)2 El. Oel1 Tl. Oregano150 g Hartwurst150 g Emmentaler (am Stueck) 10 mit Pimientos gefuellte gruene OlivenMargarine1 Glas sueße Sahne (200 g)1 l...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eigelb2 Eßloeffel lauwarmes Wasser125 g Zucker50 g zerlassene Margarine4 EiweißSalz75 g Mehl75 g Speisestaerke1 Messerspitze Backpulver30 g Kakao1 l Milch1 Kart. Vanille-Puddingpulver1 l Eierlikoer6 Blatt Gelantine1 Glas SahneSchokolade Eigelb, Wasser und Zucker zu einer Masse...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl1 Kart. Trockenhefe1 Tl. ZuckerSalz50 g Butter1 l Milch4 Broetchen500 g Spinat2 Zwiebeln500 g gemischtes Hackfleisch1 Knoblauchzehe2 Eier1 El. Mehlfrisch gem. PfefferFett fuer die Form3 Tomaten1 El. frisch geriebenen Parmesankaese Mehl, Trockenhefe, Zucker, einen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eiweiß1 l Sekt3 P. Majala (nach Geschmack)3 Glas Sahne3 P. Vanillezucker3 P. Sahnesteif1 hellen Biskuitboden (3- lagig) Eiweiß schaumig schlagen. Majala-Dessert mit dem Sekt (statt Wasser) anruehren und Eiweiß unterheben. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:80 g Butter80 g Zucker1 P. Vanillezucker5 Eigelb200 g gemahlene Mandeln1 Tl. Backpulver100 g geraspelte Zartbitters1 El. Weinbrand1 El. Rum5 Eiweiß1 l Sahne1 P. Sahnesteif1 Tl. ZuckerEierlikoer Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig zubereiten. Mandeln, Backpulver,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Biskuitboden (3-lagig)3 B. Sahne (je 250g)11 Tafeln Halbbitterschokolade3 P. Vanillinzucker2 P. SahnesteifPreiselbeeren Biskuitboden (dunkel) zubereiten und zweimal durchschneiden. Einen Abend vorher die Sahne und die Schokolade zusammen aufkochen. Die Sahne vom Vortag mit Sahnesteif und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Butter oder Margarine250 g Zucker 4 Eier (je nach Groeße)Schale einer Zitrone200 g Mondamin50 g Mehl1 El. Rum Fett schaumig ruehren, nach und nach den Zucker hinzugeben und so lange weiterruehren, bis der Zucker...
