Basilikum-Butter-Soße
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
3 Toepfchen Basilikum
250 g Butter
75 g Parmesan
schwarzer Pfeffer adM.
Salz
Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen.
Basilikum und grob geriebenen Parmesan einruehren. Mit schwarzem Pfeffer aus
der Muehle und Salz wuerzen.
Paßt zu Bandnudeln, Tortellini, Ravioli oder Spaghetti.