Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mehl75 g Mandeln, gem.100 g Butter oder Margarine40 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Eigelb10 Blatt Gelatine, weiße3 B. Vollmilch-Joghurt, (à 150 g)125 g Zucker1 Pr. Salz1 Zitrone, abger. Schale von2 Zitronen, Saft von2 B. Sahne...
Menge: 4 Portionen Zutaten:700 g Schattenmorellen oder 1 Glas10 g Speisestaerke1 l Kirschsaft3 El. Wasser50 g Zucker300 g TK-Beerencocktail1 l Milch1 Kart. Vanillezucker10 g Vanillepuddingpulver1 Vanilleschote200 g Bandnudeln1 Topf Zitronenmelisse Kirschen waschen, entsteinen. 3 EL Wasser, Stärke und 25 g...
Menge: 16 Stücke Zutaten:10 Eigelb2 Kart. Vanillezucker250 g Zucker100 g Weizenpuder100 g Mandeln, gemahlen6 Eiweiß1 kg Rhabarber4 OO g Zucker3 Eigelb3 Eier10 Blatt Gelatine1 Glas Mascarpone (= 500 g)1 Glas Sahne (= 200 g) Eigelb mit Vanillezucker und Zucker zu...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Aepfel (Jonagold, Gloster)1 Zitrone, Saft von200 g Schlagsahne1 Ei1 Sp./Schuss Salz100 g Mehl75 g Emmentaler, feingerieben1 EiweißMehl zum WendenButterschmalz zum Ausbacken4 El. Zucker1 Tl. gemahlene Nelken1 kraeftiger Rotwein4 El. Vanillezucker4 Eigelb Sahne, Ei, Salz, Mehl und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Ananas (ca. 1600 g)1 l Ananassaft10 El. Batida de Coco(Kokosnußlikoer)1 Bisquit-Tortenboden(fertig gekauft)600 ml Schlagsahne2 Kart. Vanillezucker20 g Kokosraspel (geroestet)14 Schokoblaettchen zum Garnieren Ananas schälen, achteln, Strunk herausschneiden, die Achtel quer in Scheiben schneiden. Ananasscheiben im...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Zartbitter-Schokolade1 l Milch250 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Pr. Salz4 Eier250 g Mehl100 g Mondamin50 g Kakao1 Kart. Backpulver1 l Whisky4 El. Zucker1 l heißer Kaffee1 l Milch3 gehaeufte El. Mondamin1...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Zartbitter-Schokolade250 g ungeschaelte Mandeln300 g Butter oder Margarine275 g Zucker1 Kart. Vanillezucker5 Eier300 g Mehl2 Tl. Backpulver20 g Pistazienkerne6 Belegkirschen, rote375 g Halbbitter-KuvertuereFettPaniermehl Schokolade im Mixer feinhacken oder reiben, 150 g Mandeln mahlen. Eigelb,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mascarpone100 g Magerquark2 El. Milch1 El. Zitronensaft1 Kart. Vanillezucker1 Tl. Zimt1 Glas (250 g) Rote Gruetze Gartenfruechteevtl. Zitronenmelisse zum Verzieren Mascarpone, Quark und Milch mit dem Handruehrgerät cremig ruehren, Zitronensaft, Vanillezucker und Zimt unterruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eiweiß200 g Mandeln, abgezogene gem.200 g Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Kart. Citroback150 g Pinienkerne Eiweiß mit dem Handruehrgerät steif schlagen. Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Citroback vermengen, unter den Eischnee heben. Die Masse in einer beschichteten Pfanne...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g getrocknete Pflaumen (ohne Stein)1 l Rotwein2 El. Vanillezucker4 El. Preiselbeerkompott (aus dem Glas)2 El. Speisestaerke2 Vanilleschoten200 g Uncle Bens 7 Corn-Equilinia2 El. Zucker600 ml Milch2 Eier2 El. Mohn Pflaumen vierteln, mit Rotwein, 200 ml...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Blatt weiße Gelatine2 Eier, getrennt 100 g Zucker1 Kart. Vanillezucker500 g Joghurt200 ml Sahne1 El. Zucker3 El. gesueßter Sanddorneinige Loeffelbiskuits 3 El. Milch Eine Kastenkuchen- oder Rehrueckenform (28 cm) mit Klarsichtfolie auslegen. Gelatineblätter in kaltes...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Wuerfel (42 g) frische Hefeca. 1/8 l lauwarme Milch75 g Zucker1 Vanillezucker1 Pr. Salz125 g Butter oder Margarine2 Eier60 g Pistazien100 g Rosinen50 g Orangeat1 Eigelb200 g Puderzuckerca. 6 EL Zitronensaft50 g gehackte...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 gross. Aepfel (z. B Boskop).100 ml Sahne,1 Tl. Vanillezucker1 Eigelb150 g Kokosmakronen8 getrocknete Aprikosen2 El. Pinienkeme1 Eiweiß150 ml Apfelsaft150 ml geschlagene Sahne. Kokosmakronen zerkruemeln, Aprikosen in kleine Wuerfel schneiden. Sahne, Vanillezucker und Eigelb verruehren. Makronen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Zucker1 Kart. Vanillezucker100 ml Wasser200 g Mandeln, ungeschaelte ganze Zucker, Vanillezucker und Wasser auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Ruehren kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g TK-Fruechte(Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren etc.)250 g Sahne1 Kart. Vanillezucker100 g Cornflakes (ohne Zucker)100 g Mandelblaettchen250 g weiße Kuvertuere TK-Fruechte auftauen, evtl. mit 1 EL Zucker einzuckern. Mandelblättchen trocken in einer Bratpfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle...
