Menge: 4 Zutaten:3 Eigelbe120 g Zucker1 Zitrone; abgeriebene Schale120 g Mehl1 Spur ;Salz5 dl Milch1 EiNeutrales OelVanillezucker Fritolin heisst die venezianische Version einer Frittenbude. Diese volkstuemlichen Ladengeschäfte sind inzwischen leider fast vollständig aus der Lagunenstadt verschwunden. Sie verkauften in erster...
Menge: 2 Zutaten:150 g Aprikosen50 ml Orangensaft250 g Kalter Kefir 1.5 o/o1 Tl. Vanillezucker1 El. Zucker2 Orangenschalespiralen Die Aprikosen ueber Kreuz einritzen, mit heissem Wasser ueberbruehen, enthäuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden und zusammen mit Orangensaft in den Mixer...
Menge: 4 Zutaten:4 AepfelSuessmost; Apfelsaft2 El. Birnendicksaft40 g Haselnuesse; gemahlen40 g Korinthen1 Spur Anis1 Spur Zimt10 g Vanillezucker250 ml Milch250 ml Wasser1 Vanillestengel30 g Hirseschrot1 Spur ;Salz1 El. Rahm3 El. Birnendicksaft1 Tl. Zitronenschale; abgerieben1 Spur Nelkenpulver1 Spur Kardamom Aepfel waschen...
Menge: 4 Zutaten:1 gross. oder zwei kleine reife Ananas2 El. brauner Zucker50 g Butter2 El. Rum200 g Sahne2 El. Zucker1 Ei2 Eigelb2 El. Speisestaerke1 Tl. Vanillezucker1 Prise Salz 1. Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Die Ananas waschen und trockentupfen. Das...
Menge: 2 Zutaten:100 g Backpflaumen, entsteintWasser, zum Aufquellen der Backpflaumen1 El. Zucker1 klein. Zimtstange1 cl Weinbrand1 Tl. Butter1 El. Semmelbroesel20 g Mandeln, gehackt1 Eigelb1 Tl. Zitronensaft1 Tl. Vanillezucker1 El. Mehl2 Eiweiss1 El. Puderzucker Die Pflaumen in wenig Wasser quellen lassen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:375 g Butter250 g Puderzucker2 Glas Vanillezucker1 Prise Salz250 g Mehl250 g Mondamin125 g geriebene Mandeln Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig ruehren. Mehl, Mondamin, geriebene Mandeln zugeben. Auf ein gut gefettetes Backblech beliebige...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Backpulver200 g Zucker1 Glas Vanillezucker2 Tropfen Bittermandeloelje 2 Msp. Kardamom und Nelken1 Ei100 g Butter50 g gem. Haselnuesse Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt stellen. Den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Butter200 g Zucker2 Glas Vanillezucker250 ml Sahne300 g geschaelte, gehobelte Mandeln150 g fein gewuerfeltes OrangeatZartbitter-Kuvertuere Butter, Zucker und Vanillezucker unter Ruehren so lange erhitzen, bis der Zucker leicht gebräunt ist. Sahne hinzufuegen, unter...
Menge: 2 Zutaten:100 g Himbeeren1 Tl. Vanillezucker200 ml Fettarmer KefirEis; gestossen Fruechte puerieren. Gestossenes Eis, Zucker und Kefir zugeben, verquirlen und auf Gläser verteilen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Milch, Kefir, Himbeer, P2
Menge: 4 Zutaten:4 Feigenevtl. Zucker3 Eigelb60 g Zucker (1)1 Zitrone; nur Schale1 Tl. Vanillezucker30 g Mondamin40 g Mandeln; geroestet3 Eiweiss20 g Zucker (2)200 g Johannisbeeren; schwarz2 El. Zucker; je nach Saeure1 El. Cassis LikoerPuderzucker; etwas Feigen schälen, halbieren und je...
Menge: 1 Zutaten:75 g Aprikosen; pueriert1 Tl. Zucker1 Tl. Vanillezucker30 ml Orangensaft125 ml Kefir1 Scheibe Orange1 Zweig Zitronenmelisse Alle Zutaten zusammen im Blender mixen, in das Glas giessen. Orangenscheibe an den Glasrand stecken und den Melissenzweig daran befestigen. ** Gepostet...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Butter50 g Zucker1 Glas Vanillezucker2 Eier70 g Weizenmehl65 g Gustin oder Mondamin oder Konkurenz-Produkte1 Tl. Backpulver125 ml fluessige Sahne Die Eier in Eiweiss und Eigelb trennen. Das Eiweiss steifschlagen und zur Seite stellen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Mehl (Weizenmehl Type 405)1 Paeckchen Hefe (Trockenhefe)1 Vanillezucker75 g Zucker75 g Butter1 Prise Salzetwas warme Milch250 g gemahlenen Mohn100 g Zucker100 g Butter100 g Gries1 Prise Salz1 l Milch50 g Rosinen50 g suesse,...
Menge: 6 Zutaten:500 g Stachelbeeren125 ml Wasser150 g Zuckerrohrgranulat4 Eier500 ml Milch4 Loeffelbiskuits100 ml Madeirawein12 Mandelmakronenje 5 kandierte Annanasringeund Orangenspalten125 ml Sahne2 Tl. Vanillezucker Die Stachelbeeren waschen, putzen, mit dem Wasser und 100 g Zuckerrohr- granulat ca. 10 Min. zugedeckt...
Menge: 1 Zutaten:300 g Altbackenes Weissbrot500 ml Milch1 klein. Apfel; geschaelt3 Eier1 Zitrone; abgeriebene Schale und Saft1 Tl. Vanillezucker6 El. Zucker100 g Weinbeeren125 g Pinienkerne50 g Butter Brot in Scheibchen schneiden und mit der Milch uebergiessen. Mindestens 6 Stunden ziehen...
