Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Pfirsiche1 Bd. FruehlingszwiebelnTomaten (Obst und Gemuese vorbereitetgewogen = insgesamt 700 g)175 ml Kraeuteressig100 ml Apfelsaft75 g Rosinen250 g Gelierzucker 2 1/2:1SalzPfefferCurryPaprikaZimt Pfirsiche, Fruehlingszwiebeln und Tomaten in feine Wuerfel schneiden, Essig, Apfelsaft, Rosinen und Gelierzucker unterruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Steckruebe (ca. 1,5 kg)300 g Porree (Lauch)200 g Zwiebeln50 g Rosinen1 Lorbeerblatt30 g ButterschmalzSalzPfeffer1 Bd. glatte Petersilie Steckruebe schälen, waschen und wuerfeln, vorbereiteten Porree in Ringe schneiden. Zwiebeln grob wuerfeln. Rosinen in einem Sieb gut...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Glas Vin Santo(Wein aus getrockneten Trauben)oder Weißwein40 g Rosinen1 kg Spinat1 El. Olivenoel1 Pr. Salzweißer Pfeffer1 Pr. ger. Muskatnuß40 g Butter oder Margarine50 g Fruehlingszwiebeln1 Knoblauchzehe3 Sardellenfilets50 g Pinienkeme1 El. gehackte Petersilie Wein leicht erwärmen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Schweinenacken1 l WeißweinessigSalzschwarzer Pfeffer100 g Rosinen250 g Zwiebeln1 klein. Ananas2 Bananen3 El. Olivenoel2 El. Madras-Curry200 g Kokosraspel1 l Bruehe (Instanz)2 Tl. Mangochutney (evtl. mehr) Fleisch in Wuerfel schneiden, mit Salz und Pfeffer wuerzen, Essig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Weizen, fein gemahlen1 Wuerfel Hefe1 Tl. Salz20 g Butter1 El. Honig125 g Quark (20 %)1 l Milch, ca.100 g Rosinen1 Tl. Butter2 Tl. Honig Weizenmehl, zerbröckelte Hefe und Salz in einer Ruehrschuessel mischen. Weiche...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter150 g Honig2 Eier200 g Magerquark100 g Rosinen100 Korinthen100 g gemahlene Mandeln1 Msp. Salz1 Msp. Kardamom1 Msp. Muskat1 Msp. Zimt500 g Weizen oder Dinkel, frisch gemahlen1 Tuete Backpulver30 g zerlassene Butter30 g heißer Honig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Kart. Backpulver200 g Zucker1 Kart. VanillinSalz1 Ei150 g Margarine250 g Quark125 g Korinthen125 g Rosinen100 g gehackte Mandeln2 El. Rumetwas Dosenmilch Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz, Ei, Fett und Quark gut verknoten. Die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:40 g Rosinen100 ml Rotwein, knapp4 Lammkoteletts à 100 gSalzPfefferZimt1 kl. Orange20 g Kokosfett2 Ei JohannisbeergeleeCayennepfefferKresse zum Garnieren Rosinen in Rotwein einweichen. Den Fettrand der Koteletts in gleichmäßigen Abständen ein schneiden, das Fleisch mit Salz, Pfeffer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g kernige Haferflocken50 g Sonnenblumenkerne50 g Haselnuesse, grob hacken50 g Mandelstifte50 g Kokosflocken3 El. Speiseoel3 El. Honig100 g Rosinen50 g Korinthen1 Tl. Zimt Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Haselnuesse, Mandelstifte, Kokosflocken und Oel in einer Pfanne unter ständigem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl20 g Hefe125 ml Milch, ca.65 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Eier, evtl. mehr1 Tl. Salz50 g Butter oder Margarine1 Tl. Kardamom200 g Rosinen1 Eigelb4 El. Hagelzucker Mehl, Hefe, lauwarme Milch, Zucker, Eier, Salz, Kardamom...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Sauerkraut1 Apfelsinen (evtl. mehr)1 Apfel50 g Rosinen2 El. Weinessig3 El. OelSalzZucker Sauerkraut mit 2 Gabeln auflockern und kleinschneiden. Apfelsinen schälen, die Spalten in Scheiben schneiden. Apfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in Wuerfel schneiden. Gewaschene...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter oder Margarine1 Tuete Vanillepuddingpulver1 Tuete Vanillezucker250 g Zucker4 Eier1 kg Quark3 El. Grieß1 Tuete Backpulver125 g Rosinen1 Zitrone, Saft vonetwas Paniermehl Backofen auf 175°C vorheizen Butter, Zucker schaumig ruehren; nach und nach die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Wuerfel (42 g) frische Hefeca. 1/8 l lauwarme Milch75 g Zucker1 Vanillezucker1 Pr. Salz125 g Butter oder Margarine2 Eier60 g Pistazien100 g Rosinen50 g Orangeat1 Eigelb200 g Puderzuckerca. 6 EL Zitronensaft50 g gehackte...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:600 g TK-Blaetterteig2 Eigelb80 g Zucker50 g geschmolzene Butter200 g gemahlene Walnußkerne100 g Biskuitbroesel1 Tl. gemahlener Zimt1 Zitrone2 El. Rum50 g Rosinen3 bis 4 EL Milch1 Eigelb1 El. Wasser Blätterteig auftauen lassen. Fuer die Fuellung Eigelb...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:75 g Butter250 g Mehl1 Pr. Salz2 Eigelbe50 g gehackte Mandeln1 unbeh. Zitrone1 kg saeuerliche Aepfel75 g Zucker100 g Rosinen1 Tl. ZimtButter zum Bestreichen50 g Paniermehl1 Stck. frischer Ingwer1 B. (à 200 g) Sahne1 gestr. TL...
