Rinderbraten-Krauttopf
Menge: 6 Portionen Zutaten:1 kg Rinderbraten (a. d. Keule)SalzPfeffer (a. d. Muehle)4 El. Oel150 g Speck, durchw. (in Scheiben)4 Zwiebeln1 El. Kuemmel3 El. Paprikamark1 Dos. Sauerkraut (770 g Abtropfgewicht)400 ml Gemuesebruehe2 Tl. Zucker1 Bd. Dill125 g Crème fraîche Rinderbraten salzen,...