Pfifferlinge mit Gefluegelleber
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g frische Pfifferlinge150 g Zwiebeln500 g Gefluegelleber4 El. OelSalzPfefferMehl200 ml Gefluegelfond1 El. dunkler Soßenbinder1 Bd. Salbei Die Pfifferlinge putzen, kurz im Sieb waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Gefluegelleber putzen, kurz waschen...