Rinderruecken mit Pepperoni-Sosse
Menge: 8
Zutaten:
8 Scheibe Rinderruecken; a ca. 150 g
6 Eier; hartgekocht
1 dl Olivenoel
3 El. Essig
6 Pepperoni Salz Pfeffer
Das Eigelb mit dem Olivenöl vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und
kleingeschnittene Pepperoni dazugeben.
Die Rinderfleischstuecke ca. 3 Minuten beidseitig grillen.
Den Rinderruecken mit der warmen Pepperonisosse bestreichen.
* Quelle: -Tefal (r) Barbecue-Grill Gebrauchsanweisung.
Gepostet: Frank Buchholz 2:2457/320.7 16.05.94
Erfasser:
Stichworte: Fleisch, Rind, Grillen, P8