Wuerzige Fleischsoße - Rezept

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
300 g Rinderhackfleisch
2 El. Oel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Salbeiblaettchen
Salz
Pfeffer
1 l Huehnerbruehe
1 Glas Schlagsahne (200 g)
3 El. Soßenbinder, (evtl. mehr) evtl.
Zitronensaft
400 g Spaghetti

1. Hackfleisch im heißen Oel portionsweise kruemelig anbraten.
Zwiebel- und Knoblauchwuerfel und gehackten Salbei zugeben,
anduensten. Wuerzen. Bruehe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten
köcheln lassen.

2. Inzwischen Nudeln kochen. Soße eventuell binden, abschmecken.
Mit Spaghetti anrichten.

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