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Grüne Smoothies-Rezepte für den Vitamix Pro 750

Grüne Smoothies-Rezepte für den Vitamix Pro 750

Grüne Smoothies sind gesund und lecker. Das gesunde grüne Obst und Gemüse enthält viel Vitamine, Mineralstoffe und viele weitere gesundheitsfördernde Vitalstoffe. Nun ist aber nicht jeder ein Obst- und Gemüseesser und Rohköstler. Vielen Menschen fällt es schwer, mehrfach am Tag...

Rote Bete Suppe mit Meerrettich

Rote Bete Suppe mit Meerrettich

In diesem Artikel wollen wir Ihnen ein Rezept mit Roter Bete näherbringen und zwar in Verbindung mit Kartoffeln und einigen anderen Zutaten in Form einer Suppe. Wer den feinen Geschmack von Rote Bete mag, wird diese Suppe sicher lieben. Rote...

Wissenswertes zu Shiitake Heilpilzen

Hühnertopf mit Shiitake-Pilzen

Vor dem Rezept noch einige Informationen zu Shiitake-Pilzen In Asien ist der Shiitake-Pilz schon lange als Heilpilz bekannt und wird bereits seit vielen Jahrhunderten in der Heilkunde eingesetzt. Wegen seiner heilenden und vielseitig gesunden Inhaltsstoffe wird er auch „König unter...

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Zutaten für 4 Portionen Kürbiscremesuppe 1 kg Kürbis – am besten Hokkaido 1 mittelgroße Zwiebel 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Stück Ingwer – frisch oder Pulver 1 Knoblauchzehe 1 Liter Gemüsebrühe 2 Chilischoten – rot 1 TL Kurkuma 2 TL Koriander...

Kokos-Curry-Suppe

Kokos-Curry-Suppe

Zutaten für 6 Portionen Kokos-Curry-Suppe 1 Hähnchen – küchenfertig (ca. 1200g) 3 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün 1 Chilischote – rot 1 Stück Ingwer – klein 2 EL Butter oder Margarine 2 EL Mehl 1 EL Curry 1 Zehe Knoblauch 50...

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Menge: 1 Portionen Zutaten:2 klein. Zwiebeln3 El. Pflanzenoel350 g Zucchini150 g Hackfleisch160 g Ketchup1 El. Zitronensaft40 g Parmesan gerieben1 Tl. Thymian; getrocknet1 Tl. Oregano; getrocknet1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 FleischtomateHeinz Ketchup Erfasst v.Susanne Harnisch Im April 1997 Zwiebeln und Zucchini...

Weisskohlsalat mit Ananas und Lauch

Weisskohlsalat mit Ananas und Lauch

Menge: 1 rezept Zutaten:1 klein. Kopf Weisskohl1 klein. Dose Ananasstuecke(350g)1 Stange Lauch (Porree)9 El. Oel3 El. ZitronensaftSalzWeisser Pfeffer2 Tl. Ananassaft a.d.Dose4 Salatblaetter2 Stengel PetersilieRenate Schnapka Weisskohl putzen, vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk rausschneiden. Kohl fein schneiden. Ananasstueckchen gut abtropfen lassen....

Bunte Beerengruetze

Bunte Beerengruetze

Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Beeren, gemischt; Johannis-, Stachel-, Him-, Erdbeeren400 ml Johannisbeersaft4 El. Ahornsirup2 El. Zitronensaft1 Vanilleschote65 g Sago4 El. : WasserMinze; zum Garnierennotiert: M.Peschl Feste Beeren (Johannis-, Stachelbeeren) mit Johannisbeersaft, Ahornsirup und Zitronensaft verruehren. Vanilleschote auskratzen, Mark und...

Bananen-Nussaufstrich

Bananen-Nussaufstrich

Menge: 6 Portionen Zutaten:150 g Banane1 El. Zitronensaft1 Tl. abgeriebene Zitronenschale1 El. Birnendicksaftoder Apfeldicksaft30 g weiche Butter od. Margarine100 g Haselnuesse oder Mandelngemahlen50 g RosinenEiweiss: 16 g Fett: 87 g Kohlehydrate: 84 g Ballaststoffe: 15 gkj/kcal: 5000/1210 MMMMM———————————-TIPS———————————- Die Banane...

Kraeuter-Tofu-Aufstrich

Kraeuter-Tofu-Aufstrich

Menge: 6 Portionen Zutaten:200 g Tofuetwas gekoernte Gemuesebrueh5 El. frische KraeuterZitronensaftbis doppelte Menge1 Tl. Oelsehr gut: NussoelSalzPfefferEiweiss: 16 g Fett: 13 g Kohlehydrate: 2 g Ballaststoffe: 1 gkj/kcal: 800/192 MMMMM———————————-TIPS———————————- Den Tofu mit der kalten Gemuesebruehe im Mixer (Mixstab) cremig...

Teebowle mit Schuss

Teebowle mit Schuss

Menge: 6 Gläser Zutaten:6 Tl. Darjeeling-Tee3 l Wasser100 g Zucker1 Tl. Vanillinzucker500 g Erdbeeren1 Orange1 Banane1 l Zitronensaft1 l Orangensaft1 Flasche trockener SektDas Goldene Blatt 20.04.97 erfasst von I. Benerts Tee mit kochendem Wasser uebergiessen, 5 Minuten ziehen lassen, dann...

Sopa del quarto de hora (Fischsuppe)

Sopa del quarto de hora (Fischsuppe)

Menge: 1 rezept Zutaten:1 Schlei- o. Rotbarschfilet2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe2 Gruene Paprikaschoten3 El. Olivenoel1 l Bouillon1 Glas Sherry fino1 TomateSafranSalzZitronensaftDas goldene Buch der KochkunstRenate Schnapka am 14.04.97 Den Fisch zurichten und in Stuecke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken . Paprika entkernen...

Fischcurry mit Reis

Fischcurry mit Reis

Menge: 1 Portionen Zutaten:200 g Kabeljaufilet1 El. ZitronensaftSalzWeisser Pfeffer a.d.M.3 El. Butter1 Glas Langkornreis f. 1 Pers. (62,5g)1 mittl. Fleischtomate100 g Lauch (Porree)50 g Moehre1 El. Currypulver2 El. Creme fraicheKochspass fuer 1 PersonRenate Schnapka am 28.02.97 Das Kabeljaufilet waschen, trockentupfen...

Pfirsicheiscreme

Pfirsicheiscreme

Menge: 8 Portionen Zutaten:300 ml Sahne4 Eigelb190 g Zucker; (1)500 g Pfirsiche; einen fuer die Garnierung beiseite legen1 El. Zitronensaft2 El. Zucker; (2)notiert: M.Peschl Sahne in einem Topf bis zum Siedepunkt erhitzen. Vom Herd nehmen. Mit dem Schneebesen in einer...

Spargeln polnische Art

Spargeln polnische Art

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Spargel weiss oder gruen2 l Wasser1 El. Salz1 Prise Zucker1 Tl. Butter2 Scheib. Toastbrot ohne Rinde, kl. gewuerfelt1 Knoblauchzehe gepresst3 El. Butter150 g Butter, gesalzen4 Eier hartgekocht, gewuerfelt50 g Paniermehl, geroestet1 Bd. Petersilie gehackt1 Bd....