Menge: 4 Zutaten:700 g Kartoffeln200 g Zwiebeln3 Knoblauchzehen6 El. Oel50 g Rosinen1 l Gemuesebruehe1 Dos. geschaelte TomatenSalz, 1 Prise Zucker1 l Rotwein1 Bd. glatte Petersilie1 kg Miesmuscheln8 Garnelen Kartoffelviertel, Zwiebelwuerfel und gepressten Knoblauch in Oel 10 min. anbraten. Rosinen und...
Menge: 1 Zutaten:175 ml Rosinen500 ml Geriebene Karotten250 ml Ananasstuecke75 ml Mayonnaise1 El. Zitronensaft1 El. Zucker1 Tl. Salz Alles mischen und im Kuehlschrank ziehen lassen. * Quelle: Bkk- Studentenkalender 94/95 Erfasst:Susanne Mönkemeier ** Gepostet von Susanne Mönkemeier Date: Wed, 04...
Menge: 1 Zutaten:1 Kaninchen100 g Speck50 g Zucker50 g Rosinen50 g Pinienkerne2 dl Weinessig1 El. Staerkemehl3 LorbeerblaetterRosmarinThymian Salz PfefferWeisswein Den Speck in kleine Wuerfel schneiden und in einem Bräter auslassen. Das in Stuecke zerlegte Kaninchen dazugeben und goldgelb anbraten lassen....
Menge: 1 Zutaten:400 g Mehl80 g Zucker100 g Butter1 Tl. Salz1 Paeckchen Hefe1 l Milch1 kg Schicktkaese1 kg Quark4 Eier300 g Zucker1 l Sahne125 g Butter1 Vanille Schote3 El. Mehl1 Salz; Prise250 g Rosinen Alle Teig-Zutaten zusammen verkneten und bei...
Menge: 1 Zutaten:Blaetterteig4 Eiweiss80 g Zucker50 g Butter80 g Schnittkaese50 g Walnuesse; geroestet50 g Kandierte Kirschen50 g Rosinen110 g Mehl100 g Aprikosen-Konfituere50 Mandelstifte Den Blätterteig duenn ausrollen und kalt ausgespuelt, konische Formen von 8 cm Durchmesser damit auskleiden. Den restlichen...
Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl20 g Hefe1 El. Zucker1 l Milch; lauwarm75 g Rosinen75 g Korinthen1 Ei1 Spur ;Salz1 Zitronenschale, abgeriebenMehl; zum Bestaeuben3 l WasserSalz Jan ist in Holland ein ebenso gebräuchlicher Name wie bei uns Hans oder Peter. Und...
Menge: 1 Zutaten:1 l Zitronensaft4 El. Ingwerpulver75 g Rosinen2 Knoblauchzehen2 Tl. Salz Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer puerieren. Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen. Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)...
Menge: 8 Zutaten:50 g Getrocknete Aprikosen ungeschwefelt250 g Getrocknete Birnen125 g Getrocknete Feigen50 g Korinthen125 g Rosinen100 ml Zwetschgenwasser oder Kirschwasser125 g Zucker; (1)100 ml Wasser6 Eigelb150 g Zucker; (2)1 Zitrone; Saft1 l Sahne Am Vortag: Die Aprikosen, die Birnen...
Menge: 7 Zutaten:125 g Getrocknete Aprikosen ungeschwefelt250 g Getrocknete Birnen250 g Getrocknete Feigen250 g Getrocknete Kurpflaumen ohne Stein125 g Korinthen250 g Rosinen150 ml Zwetschgenwasser oder Kirschwasser250 g Zucker225 ml Wasser1 Tas. ; Kochfluessigkeit; fuer1 Pk. Hefe; a 42 g250 g...
Menge: 1 Zutaten:750 g Doerrobst, extra Qualitaet Birnen, Zwetschen, Feigen250 g Rosinen200 g Nuesse; gehackt50 g Zitronat50 g Orangeat1 El. Zimt1 El. Nelken125 g Zucker20 cl Zitronensaft2 cl Rum500 g Schwarzbrotteig vom BaeckerMandelhaelftenZitronatKandierte Fruechte1 Tas. Hutzelbruehe1 El. Kartoffelmehl Hutzelbrot auch...
Menge: 1 Zutaten:40 g Rosinen50 g Orangeat und Zitronat kleingewuerfelt1 Tl. -Mehl; (1) zum Bestaeuben200 g Mehl; (2)3 Eier; getrennt50 g Butter60 g Zucker1 Unbehandelte Zitrone; die Schale davon200 g Honig4 Tl. Pulverkaffee AUFGELOEST IN1 Tas. ; heisses Wasser150 g...
Menge: 1 Zutaten:250 g Butter; weich200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Pk. Backpulver4 Eier1 Spur ;Salz500 g Mehl125 g Sultaninen125 g Rosinen50 g Zitronat; fein gehackt1 l Helles BierKandierte Kirschen Menge nach Geschmack Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz schaumig ruehren....
Menge: 30 Zutaten:150 g Haferflocken50 g Weizenvollkornmehl100 g Nuesse, gemahlen1 Ei3 El. Wasser80 g Zucker1 Spur Salz1 Tl. Vanillemark oder -pulver1 Tl. Backpulver125 g MargarineRosinenMandeln Alle Zutaten in angegebener Reihenfolge zugeben und gut vermischen. 10-15 Minuten ruhen lassen. Mit zwei...
Menge: 6 Zutaten:1 l Milch80 g Zucker1 Spur ;Salz80 g Butter200 g Hartweizengriess4 EigelbZitronenschale, abgerieben50 g Mandeln, gerieben50 g Rosinen4 EiweissButterSemmelbroesel Milch mit Zucker, Salz und Butter aufkochen. Griess reinstreuen und 10 Minuten unter Ruehren quellen, danach abkuehlen lassen. Eigelb...
Menge: 1 Zutaten:200 g Erbsen250 g Moehren250 g Blumenkohl1 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 El. Rosinen2 El. Oel1 El. Mandelsplitter1 Tl. Ingwerpulver3 Tl. Currypulver1 Tl. Zimt1 Tl. Chilipulver1 Tl. Salz1 Tl. Zitronensaft1 Tl. Orangenmarmelade200 g Joghurt Gemuese in wenig Wasser halbweich duensten. Kleingeschnittene...
