Menge: 1 Zutaten:50 g Kuvertuere40 g Grob zerkleinerte Nuesse20 g Hafercrispies HT Super20 g Rosinen1 Tl. HonigVollkorn-Oblaten Kuvertuere im Wasserbad schmelzen, alle Zutaten beigeben und vermengen. Mit 2 Teelöffeln Portionen bilden. * Quelle: WDR-Hobbythek hessentext 13.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62...
Menge: 4 Zutaten:120 g Baumnusskerne fein gehackt100 g Vollrohrzucker; (1)1 Tl. Zimt8 gross. Aepfel; geschaelt, Kerngehaeuse ausgestochen1 Zitrone; Saft70 g Butter; fluessig60 g Vollrohrzucker; (2)30 g Butter; kalt40 g Rosinen2 Zimtstengel3 dl Apfelsaft Nusskerne mit dem Zucker (1) und Zimt...
Menge: 6 Zutaten:1 Flasche Aufgesetzten (Wildbeere)1 Flasche Rotwein50 g Rosinen1 El. Gehackter Ingwer50 g Walnuesse, gehackt4 cl Grenadinesirup1 Prise Wacholder1 Zitrone, Schale oderOrange (Schale) oder beides Alle Zutaten zusammen mischen und langsam erwärmen, aber nicht kochen. Mit Zucker abschmecken und...
Menge: 1 Zutaten:150 g Grobe Haferflocken50 g Feine Haferflocken50 g Weizenvollkornmehl75 g Kokosflocken75 g Gemahlene Mandeln75 g Sesamsamen50 g Sonnenblumenkerne75 g Rosinen1 Tl. Vanillepulver1 Spur ;Salz150 g Fluessiger Honig evtl. 1/3 mehr65 ml Wasser65 ml Sonnenblumenoel Die groben und die...
Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe75 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker Salz75 g Butter; zerlassen1 l Milch500 g Gemahlener Mohn125 g Zucker,1 Pk. Vanillin-Zucker4 Tropfen Backoel Zitrone1 Tl. Zimt75 g Butter; zerlassen1 l Milch1 El. Honig75 g Rosinen200 g Mehl100...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mohn; gemahlen1 Ei170 g Zucker1 l Milch170 g Hartweizengriess1 El. Butter2 Pk. Vanillezucker50 g Mandeln; gehackt100 g Rosinen125 g Butter125 g Zucker4 Eier1 Pk. Backpulver250 g Mehl Den gemahlenen Mohn mit dem Zucker und dem Ei...
Menge: 1 Zutaten:375 g Weizenmehl3 Tl. Backpulver75 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker2 Eier175 g Butter; kalt (1)400 g Pflaumenmus625 g Gemahlener Mohn1 l Wasser3 l Schlagsahne3 El. Honig1 Tl. Zimt3 Tropfen Backoel Bittermandel125 g Rosinen2 Eier15 mittl. Aepfel50 g Butter; zerlassen...
Menge: 4 Zutaten:1 HaehnchenSaft einer saueren Orange oder Zitrone4 Zehen KnoblauchSalz1 Tas. Olivenoel2 Zwiebeln1 gross. gruene Paprikaschote10 Tomaten1 Glas gefrorene Erbsen1 Glas Pimentos (was immer das auch sein mag)1 Tas. Rosinen1 Tas. Oliven (in Scheiben geschnitten)1 Tas. Mandelsplitter1 Essloeffel Kapern1...
Menge: 1 Zutaten:2 Unreife Mangos200 g Zucker1 l Weissweinessig2 Stueck frischen Ingwer (walnussgross)100 g RosinenChilischoten; nach Bedarf mind. 1 kleine rote Schoteergibt schoene Schaerfe Das Chutney hält sich verschlossen 2 Wochen im Kuehlschrank. Also erst am 20. Dezember in einem...
Menge: 4 Zutaten:500 g Couscous1 l Wasser100 g Mandeln50 g Rosinen1 Tl. Zimt; gemahlen100 g Butter3 El. Honig Den Couscous in eine Schuessel geben, soviel Wasser zugeben, dass er knapp bedeckt ist und etwa 15 Minuten quellen lassen. In der...
Menge: 4 Zutaten:375 g Kartoffeln250 g Mehl1 Tl. Salz20 g Hefe2 klein. Eier60 g Rosinen1 Tl. OelZitronensaftFett zum Braten Die Kartoffeln schälen, reiben und mit ein paar Tropfen Zitronensaft verruehren. Eier und kruemelige Hefe zugeben, Rosinen, Mehl und Oel unterruehren....
Menge: 2 Zutaten:125 g Quark125 g Mascarpone2 Eier3 El. Zucker1 Zitrone60 g Rosinen40 g Gehobelte Mandeln50 g Gehackte Pistazien1 Saeuerlicher Apfel3 Lasagneplatten Quark mit Mascarpone, Eigelb, Zucker und Zitronensaft verruehren. Abgeriebene Zitronenschale, Rosinen, Mandeln und 40 g Pistazien dazugeben. Eiweiss...
Menge: 1 Zutaten:2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe50 g Oel1 Apfel1 El. Currypulver1 El. Mehl3 l Fleischbruehe2 El. Kokosflocken2 El. Rosinen1 El. Chutney600 g Lammfleisch3 Zucchini1 Tl. Zucker1 Tl. ZitronensaftSalzPfeffer Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe kleinschneiden und in heissem Oel anbraten. Dann den...
Menge: 1 Zutaten:800 g Kuerbis; geschaelt und entkernt gewogen350 g Weizen; fein gemahlen4 Tl. Backpulver100 g Honig50 ml Oel50 ml Wasser100 g RosinenZimtIngwerMacis1 El. Pfeilwurzelmehl Kuerbisfleisch grob wuerfeln, im Gemuesesieb knapp 10 Minuten weich duensten. Dann durch eine Kartoffelpresse druecken....
Menge: 4 Zutaten:4 Aepfel (am besten Boskop)3 El. Rosinen3 El. Rum30 g Butter3 El. Haferflocken, bluetenzarte5 El. Zucker, braun5 El. Sahne Rosinen waschen, trockentupfen und eine Stunde zugedeckt in Rum quellen lassen. Butter in einer Pfanne geben und bei niedriger...
