Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl1 Spur Backpulver1 Eigelb150 g Butter50 g Zucker1 El. Vanillezucker75 g Rosinen2 El. Rum250 g Mohn; gemahlen125 g Zucker1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Zimtpulver50 g Butter; erweicht1 l Milch500 g Speisequark; 20 % Fett125 g Zucker2...
Menge: 2 Zutaten:1 l Milch1 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale davon1 El. Zucker1 El. Honig1 Tas. Griess2 El. Mandeln2 El. Rosinen4 El. Quark1 Eigelb1 El. Mehl1 Ei; aufgeschlagen3 El. Semmelbroesel1 El. Butterschmalz Die Milch mit Zucker, Honig und Zitronenschale zum...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g Butter75 g Zucker1 Ei1 Tl. abger. Zitronenschale250 g Quark250 g Mehl1 Beutel Backpulver50 g Rosinen Butter und Zucker schaumig ruehren. Ei, Zitronenschale, Quark hinzufuegen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunterheben. Zuletzt Rosinen...
Menge: 8 Zutaten:640 g Eiskalte ButterUnd Fett fuer die Form1500 g Mehl und Mehl z. Ausrollen1200 g Zucker24 Eier (getrennt)3200 g Magerquark4 Tl. Abgeriebene Zitronenschale8 Apfel (je etwa 150 g)400 g Rosinen Die Butter in kleine Stuecke schneiden, mit 150...
Menge: 4 Zutaten:1 kg PutenbrustSalzPfeffer, weiss2 El. Oel250 g Weintrauben, gruen250 g Weintrauben, rot100 g Rosinen50 g Mandelstifte125 ml Weinessig100 g ZuckerPetersilie Fleisch waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Oel in in die Fettpfanne des vorgeheizten Ofens ( E-Herd 220 GradC...
Menge: 60 Zutaten:225 g Mehl100 g Butter oder Margarine225 g Rosinen100 g Sultaninen50 g Rote kandierte Kirschen50 g Mandeln; gehackt50 g Pistazien; gehackt30 g Zitronat; gehackt30 g Orangeat; gehackt225 g Brauner Zucker1 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale davon1 Spur Zimt1...
Menge: 12 Zutaten:500 g Mehl30 g Hefe120 g Zucker1 Tas. Lauwarme Milch375 g Butter1 Tl. Salz1 Unbehandelte Orange; abgeriebene Schale1 Unbehandelte Zitrone; abgeriebene Schale1 Doeschen Safranfaeden5 Eier150 g Rosinen250 g Puderzucker1 El. Zitronensaft4 El. heisses WasserButterMehl6 Kandierte Kirschen Mehl in...
Menge: 4 Zutaten:325 g Basmatireis3 El. Kokosflocken2 Gruene Chilischoten oder mehr1 Tl. Salz1 Tl. ,Zucker2 El. Rosinen1 El. Pistazienekerne; in Stiften2 Lorbeerblaetter1 Zimtstange; 5 cm lang4 Kardamomkapseln3 El. Butterschmalz550 ml Milch275 ml Wasser Den Reis mit allen trockenen Zutaten vermischen....
Menge: 4 Zutaten:4 Maiskolben; Zuckermais1 El. Milch1 El. Zucker50 g Rosinen2 Zwiebeln; gehackt1 Knoblauchzehe; gehackt200 g Haehnchenbrust; in Streifen400 g Rindfleisch; gehackt4 El. Olivenoel1 Tl. Chilipulver1 Tl. Paprika, edelsuess50 g Schwarze Oliven; entsteintSalzPfeffer Rosinen mit heissem Wasser uebergiessen und 15...
Menge: 4 Zutaten:300 g Mehl500 ml Milch1 El. Zucker1 Prise Salz100 g Butter; zum Backen250 g Nuesse100 ml Milch250 g Puderzucker1 Pk. Vanillinzucker50 g Rosinen1 Zitrone; abgeriebene Schale200 g Bittere Schokolade50 ml Suesse Sahne50 ml Rum Das gesiebte Mehl mit...
Menge: 1 Zutaten:560 g Mehl30 g Hefe120 g Zucker180 ml Milch220 g Butter2 Eier1 Zitronenschale, gerieben1 Orangenschale, gerieben1 Kapsel Safran100 g Rosinen125 g Butter1 Eigelb; zum Bestreichen Das Osterbrot schmeckt als kleine Vorspeise oder als Dessert mit einem Kaffee. Das...
Menge: 4 Zutaten:1 Knoblauchzehe1 gross. Moehre2 El. Oel2 Tas. Basmati Reis2 El. Rosinen2 El. Pistazienkerne (oder Mandel- Stifte)1 Tl. Gemahlener Zimt2 Spur Cayennepfeffer4 Tas. Heisse Fleischbruehe Knoblauch hacken oder durchpressen, die Möhre in Stifte schneiden. Das Oel erhitzen, Knoblauch und...
Menge: 32 Zutaten:500 g Mehl400 ml Lauwarme Milch25 g Hefe1 Tl. Salz100 g Rosinen100 g Korinthen50 g Sukkade4 gross. Saure AepfelMehl zum Formen2000 g Reines Pflanzenfett oder 2 l OelPuderzucker Mehl in eine Schuessel geben. In die Mitte eine Mulde...
Menge: 4 Zutaten:4 mittl. Aepfeln1 Zitrone30 g Mandeln, gemahlen30 g Haselnuesse, gemahlen1 Zitrone, geriebene Schale und Saft1 dl Rahm30 g Rosinen1 El. Honig30 g Zucker20 g Butter1 El. Preiselbeere-Marmelade2 dl Apfelwein (o. Weisswein)50 g Zucker30 g Butter2 dl Milch2 dl...
Menge: 12 Zutaten:250 g Butter250 g ZuckerSaft einer halben Zitrone250 g Mehl1 Pk. Backpulver6 Eiklar1 Tl. Salz50 g RosinenMargarine fuer d. FormStaubzucker zum Bestreuen Butter mit Zucker schaumig ruehren,dann den Zitronensaft zugeben. Mehl mit Backpulver versieben und nach und nach...
