Menge: 50 Stück Zutaten:100 g Marzipanrohmasse125 g Margarine250 g Mehl100 g Puderzucker1 Glas Vanillezucker2 Eigelb (Gew. Kl. l150 g Halbbitter Schokolade25 g Margarine50 g Puderzucker1 El. Rum100 g Mascarpone200 g Kuchenglasur dunkel200 g Kuchenglasur Zitrone Marzipanrohmasse und Margarine cremig ruehren....
Menge: 1 Torte Zutaten:250 g junge Karotten250 g Zucker1 Msp. Salz1 Zitrone, abgeriebene Schale von6 Eigelb6 Eiweiß300 g Mandeln, ungeschaelt, gerieben100 g Mehl150 g Aprikosenkonfituere200 g Puderzucker1 Eiweiß60 g Mandeln, gehobelt, geroestetMarzipankarotten1 Marzipan-Osterhase Karotten im Schnitzelwerk sehr fein reiben. Ein...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eiweiß200 g Puderzucker200 g Mandeln, gehobelt50 g Pistazien30 g Orangeat35 klein. Oblaten (0 50 mm) Eiweiss steif schlagen, nach und nach Puderzucker dazugeben und zu einer dick-schaumigen Masse ruehren. Mandeln, Pistazien und Orangeat gut unterheben....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Magerquark60 g Butter2 Eigelb1 El. Puderzucker1 Glas Vanillin300 g Mehl500 g reife Pflaumen60 g Butter6 El. Semmelmehl4 El. Zucker Quark mit Butter, Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Mehl drueberstreuen, unterkneten und den Teig ca....
Menge: 10 Stück Zutaten:5 El. fettarme Milch2 El. Dotterfrei, gehaeufte (25 g, Apotheke)75 g Margarine75 g Rohrohrzucker1 Prise Salz1 Glas Vanillezucker75 g gemahlene Mandeln75 g Mehl (Type 1050)1 Glas Backpulver2 El. Kakao, gehaeufte2 El. Milch, fettarme1 El. Apfelsaft75 g Puderzucker6...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl200 g kalte Butter100 g Puderzucker1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz1 Ei1 Orange, Saft und Schale von Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Diesen ausrollen und mit einer Form Sterne ausstechen. Die Plätzchen auf ein...
Menge: 70 Stück Zutaten:375 g Mehl100 g Puderzucker250 g weiche Butter1 Prise Salz1 Vanilleschote Mehl, Puderzucker, weiche Butter, Salz und ausgekratztes Mark von der Vanilleschote zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu Rollen formen (0 4 cm) und abgedeckt ueber...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Margarine180 g Zucker220 g Mehl120 g geriebene Nuesse2 Eier1 Prise Salz4 El. Pulverkaffee(in wenig heißem Wasser aufgeloest)125 g Puderzucker3 Tl. Pulverkaffee etwas heißes Wassereinige Mokkabohnen Alle Zutaten zu einem Teig verruehren. Mit einem Teelöffel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter180 g geriebene Schokolade200 g Puderzucker250 g kleingehackte Haselnuesse Butter schaumig ruehren, geriebene Schokolade, Puderzucker, Nuesse darunter ruehren, bis ein glatter Teig entsteht. Daraus kleine Kugeln formen und diese 1/2 Stunde zum Kuehlen in...
Menge: 16 Stücke Zutaten:200 g Mehl und Mehl zum Bearbeiten150 g Butter (eiskalt)1 Tl. Zucker1 Tl. Salz1 Eigelb (Gew.-Kl. 2)100 g Marzipanrohmasse150 g Butter120 g Zucker, Salz4 Eier (Gew.-Kl. 2, getrennt)6 El. Mandellikoer200 g Mandeln (gemahlen)220 g ganze Mandeln (abgezogen)30...
Menge: 12 Stücke Zutaten:1 Glas (720 ml} Kirschen125 g Butter oder Margarine1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz100 g Zucker3 Eier (Groeße M)200 g Mehl1 Glas Backpulver25 g gemahlene Mandeln3 El. Mandellikoer (Amaretto)75 g Amarettini (italienisches Mandelgebaeck)25 g ganze Mandeln (ohne Haut)1...
Menge: 30 Stück Zutaten:4 Eier (Gew. Kl. M)250 g Zucker400 g Mehl1 Tl. Backpulver400 g geriebene Mandeln50 g Orangeat50 g Zitronat1 Tl. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Muskatnuss, knapp1 Msp. Piment, knapp1 Eigelb (Gew. Kl.200 g Puderzucker2 El. Wasser2 El....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:90 g Butter200 g Makronen5 Blatt weiße Gelatine6 gross. Orangen250 g Mascarpone250 g Magerquark75 g Puderzucker2 El. Limettensaft Butter schmelzen. Die Makronen zerkleinern und mit der Butter mischen. Den Rand einer Springform (0 22 cm) auf...
Menge: 1 1-Liter-Terrine Zutaten:5 Blatt weiße Gelatine1 Glas Kuerbis (Abtropfgewicht 190 g)1 El. Amaretto60 g Zucker100 g Doppelrahmfrischkaese (60 % F. i. Tr.)1 Tl. Zitronensaft100 ml Schlagsahne1 Eiweiß1 El. Zucker300 g Himbeeren3 El. Puderzucker1 Tl. Zitronensaft2 Stiele Zitronenmelisse Die Gelatine...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:300 g Butter oder Margarine300 g Zucker6 Eigelb1 unbehandelten Zitrone,abgeriebene Schale von1 Pr. Salz380 g Mehl1 Tl. Backpulver, gestr.3 El. saure Sahne6 Eiweiß700 g entsteinte SauerkirschenPuderzucker Fett, Zucker, Eigelb, Zitronenschale und Salz mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren....
