Berliner Zwiebelfleisch
Menge: 1 Zutaten:800 g schieres Hammelfleisch800 g Zwiebeln1 Tl. Kuemmel2 El. Mehl1 KnoblauchzeheSalzPfeffer Fleisch in grössere Wuerfel, geschälte Zwiebeln in Scheiben schneiden, zusammen in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken, salzen, aufkochen und abschäumen. Nun Kuemmel dazugeben und...