Markiert: Eier


Fruchtige Biskuit-Schnitten

Fruchtige Biskuit-Schnitten

Menge: 1 Torte Zutaten:4 Eier125 g Zucker1 Pk. Vanille-Aroma75 g Mehl50 g Speisestaerke50 g Mandeln, gemahlenZucker fuers Kuechentuch225 g Johannisbeer-Himbeer-Gelee4 Hagelzucker1 Pk. Puddingpulver Mandel3 l Milch125 g Butter oder Margarine Eier, 4/5 des Zuckers und Vanille-Aroma schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke...

Franzoesischer Schoko-Kuchen

Franzoesischer Schoko-Kuchen

Menge: 1 Kuchen Zutaten:240 g Blockschokolade2 Wasser240 g Butter8 Eier getrennt300 g Zucker200 g Mehl1 Messerspitze Backpulver Schokolade mit Wasser im Wasserbad schmelzen und die Butter darin zergehen lassen. Eigelb und Zucker schaumig ruehren, abwechselnd Mehl und fluessige Schokoladen-Butter unterruehren....

Finnlandtorte – Tine

Finnlandtorte – Tine

Menge: 1 Torte Zutaten:5 Eier300 g Zucker250 g Haselnuesse, gemahlen5 Tropfen Bittermandeloel1 l Schlagsahne1 Kakao1 Instant Kaffee3 Zucker Eier mit Zucker schaumig ruehren. Haselnuesse und Bittermandelöl unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und bei 150°-160°C...

Erdbeer-Kuppeltorte

Erdbeer-Kuppeltorte

Menge: 1 Torte Zutaten:80 g Butter6 Eier5 Wasser1 Salz1 Pk. Backhilfe fuer Biskuit180 g Zucker125 g Mehl100 g Mandeln, gemahlen80 g Mandelmakronen4 Erdbeerkonfituere4 Maraschinolikoer750 g Erdbeeren; vollreif3 l Sahne1 Pk. Vanillezucker6 Tl. Sahnesteif2 Zitronenmelissezweige2 Minzezweige Butter schmelzen, beiseite stellen. Backofen...

Einige Ideen zum Eierfaerben

Einige Ideen zum Eierfaerben

Menge: 1 Info Zutaten:Wie kann man Eiernatuerlich faerben? Eier ganz groß in Schale. Buntbemalte Ostereier kann man natuerlich fix und fertig kaufen -aber viel mehr Spass macht es, sie selbst zu verzieren. Laden Sie Familie und Freunde zum großen Eierfärben...

Eierschwammerl mit Semmel- und Breznknoedel

Eierschwammerl mit Semmel- und Breznknoedel

Menge: 4 Portionen Zutaten:6 Semmeln , altbacken1 l Milch, warm1 Schalotte50 g Raeucherspeck, durchwachsen1 Bd. Petersilie30 g Butter3 EierSalzPfeffer, frisch gemahlenwie bei den Semmelknoedeln aber anstatt der Semmelnaltbackene Brezn500 g Eierschwammerl, Pfifferlinge1 klein. Zwiebel80 g Butter1 Knoblauchzehe, gehackt1 Kraeuterling Pilz-Kraeuter400...

Crème brûlee

Crème brûlee

Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Vanilleschoten500 g Schlagsahne4 Eier40 g Puderzucker40 g Zucker Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Schoten, Mark und Sahne aufkochen. Eier und Puderzucker verruehren. Vanilleschoten aus der Sahne entfernen. Die Vanillesahne nach und nach...

Champignonsalat (Buffet)

Champignonsalat (Buffet)

Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Frische Champignons1 Zitrone; Saft davon1 Gruene PaprikaSalz1 Zwiebel125 g Schlagsahne2 Weinessig1 Msp. Ingwerpulver1 Schnittlauch2 Tomaten2 Eier; hartgekocht z. Garnieren Die frischen Champignons sauber putzen, in duenne Scheiben schneiden und mit dem Salz und dem Zitronensaft...

Bunter Salat, Vorspeise

Bunter Salat, Vorspeise

Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Erbsen(TK)1 Tl. Salz (knapp)1 Tl. Zucker1 klein. Kopfsalat150 g Raeucherlachs in Scheiben,Ersatzweise koennte man auch75 geraeucherten Seelachs nehmen3 Tomaten1 Salatgurke (knapp)2 Eier; hartgekocht1 Zitrone (unbehandelt)3 Olivenoel1 DillessigSalz + PfefferDillzweige zum GarnierenSalate Schlemmereien fuer jeden Tag...

Beerentarte (Cholesterin)

Beerentarte (Cholesterin)

Menge: 1 26cm Form Zutaten:200 g Weizen-Vollkornmehl +Mehl zum Ausrollen135 g Pflanzenmargarine, festkalt2 Puderzucker1 SalzFett f.d. Form500 g Huelsenfruechte z. Blind– backenPergamentpapier750 g Gemischte Beeren1 Pk. Tortenguss, klar250 ml Orangensaft2 Pk. Vanillezucker50 g MandelblaettchenRenate Schnapka am 03.05.97 Auch auf Köstliches...

Apfel-Biskuitrolle

Apfel-Biskuitrolle

Menge: 16 Stücke Zutaten:4 Eier125 g Zucker75 g Mehl50 g Speisestaerke500 g Sahne2 Pk. Sahnesteif75 g Zucker500 g Aepfel , sueß & saftig z.B. Jonagold2 Zitronensaft2 Pk. VanillinzuckerBackpapierZucker zum Bestreuen1 Apfel , rotschaligZitronensaft ;zum BetraeufelZitronenmelisse Eier trennen. Eiweiß steif schlagen....

„Berauschender“ Kefir

„Berauschender“ Kefir

Menge: 1 Info Zutaten:Herstellungam 30.10.97 Die Uebersetzung des Wortes Kefir aus dem Kaukasischen, bedeutet so viel wie die Wonne, das Wohlbefinden (von Keyf) oder schäumend (von köpur). Andere Wortableitungen bedeuten so viel wie berauschend (von kef) oder beste Qualität (von...

Serviettenkloß

Serviettenkloß

Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Milchbroetchen, alte4 El. Dosenmilch4 Eier1 Zwiebel60 g ButterPetersilieSalzMuskatnuß Zuerst schneidet man die Milchbrötchen in Wuerfel. In einer Schuessel feuchtet man sie mit der Milch an und gibt die Eier dazu. Zwiebel und Petersilie fein schneiden und...

Schwiegermutterkuchen

Schwiegermutterkuchen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Mehl65 g Zucker65 g Butter1 Ei1 Tl. Backpulver1 Glas (720 ml) Sauerkirschen100 g Butter175 g gem. Haselnuesse200 g Zucker50 g Mehl1 Tl. Backpulver3 Eier100 g Schokoladenglasur Fuer den Boden die ersten 5 Zutaten zu...

Schwarzteufel!

Schwarzteufel!

Menge: 1 normale Rundform mit Loch (Abgerührte-Form) Zutaten:250 g Backmargarine (z.B. Sanella)350 g Zucker, ca.400 g Mehl4 Eier3 El. Kakao200 ml Wasser, ca.1 P. Rumaroma2 P. Vanillezucker1 P. Backpulver Diese Zutaten in Schuessel geben und erhitzen -> aber nicht Kochen