Schwarzteufel!

Menge: 1 normale Rundform mit Loch (Abgerührte-Form)

Zutaten:
250 g Backmargarine (z.B. Sanella)
350 g Zucker, ca.
400 g Mehl
4 Eier
3 El. Kakao
200 ml Wasser, ca.
1 P. Rumaroma
2 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver

Diese Zutaten in Schuessel geben und erhitzen -> aber nicht Kochen <- bis sich alle Zutaten aufgelöst haben. Nach dem Auflösen abkuehlen lassen und ca. 200 g von dieser Masse wegnehmen. Zu der uebrigen Masse ca. 400 g Mehl und das Backpulver geben und alles gut verruehren. Dann noch 4 Eier hinzufuegen und tuechtig aufschlagen. Diese Masse in die Backform geben und ca. 45 min. backen. Danach Kuchen 10- 15 min. im abgeschalteten Ofen zugedeckt stehen lassen. Sueße Mandeln oder Nuesse zerkleinern. Dann die weggenommenen 200 g Teig auf den Kuchen streichen und Mandeln/Nuesse auf den Kuchen streuen.