Schwiegermutterkuchen
Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
150 g Mehl
65 g Zucker
65 g Butter
1 Ei
1 Tl. Backpulver
1 Glas (720 ml) Sauerkirschen
100 g Butter
175 g gem. Haselnuesse
200 g Zucker
50 g Mehl
1 Tl. Backpulver
3 Eier
100 g Schokoladenglasur
Fuer den Boden die ersten 5 Zutaten zu einen glatten Teig
verkneten. In einer Springform ausrollen, die Kirschen darauf
verteilen. Fuer den Belag Butter, Eier und Zucker schaumig
ruehren. Nuesse, Mehl und Backpulver unterheben, gleichmäßig
ueber die Sauerkirschen verteilen.
Backzeit: ca. 1 Std. bei 175 C
Noch warm mit Schokoladenglasur ueberziehen.