Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Eiweiß1 Pr. Salz4 El. Zucker3 Eigelb100 g Mehl8 Blatt weiße Gelatine1 unbehandelten Orange, Schale von250 ml Orangensaft1 El. Zitronensaft75 g Zucker75 g Marzipan2 Dos. Joghurt natur à 180 g250 ml Sahne2 Orangen50 g Mandelblaettchen. Eiweiss und...
Menge: 40 Stück Zutaten:400 g Mehl100 g gemahlene Nuesse(Walnuesse oder Haselnuesse)120 g Zucker1 Tl. Koriander250 g Margarine2 Eier (Gew. Kl. M)2 Eigelb (Gew. Kl. M)100 q Puderzucker1 El. Wasser, evtl. mehr4 El. gehackte Pistazien3 El. Hagelzucker3 El. blaettrig geschnittene Haselnuesse...
Menge: 40 Stück Zutaten:200 g Margarine100 g brauner Zucker1 Prise Salz1 Glas Vanillezucker150 g Mehl100 g gemahlene Haselnuesse3 El. Milch200 g gemischte Nusskerne(Haselnuss- , Walnuss-, Sonnenblumen- oder Kuerbiskerne)1 Eiweiß (Gew. Kl. M)50 g Zucker Fuer eine Form von ca. 33...
Menge: 30 Stück Zutaten:1 Glas Frische Teige Cookies200 g Nuss-Nougat Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 200 °C, Umluft 180 °C, Gas: Stufe 3). Mit Hilfe von zwei Teelöffeln portionsweise ca. 30 kleine Teighäufchen darauf setzen. Im vorgeheizten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Margarine250 g Zucker3 Eier, evtl. mehr320 g Weizenmehl130 g Speisestaerke1 Glas Backpulver100 ml Milch150 g Schokoladenplaetzchen Margarine und Zucker cremig ruehren, nach und nach die Eier dazugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und löffelweise...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:200 g Marzipanrohmasse150 g Butter oder Margarine150 g Zucker1 P. Vanillezucker5 Eigelb250 g Mehl1 P. Backpulver5 Eiweiß1 Dos. Ananas (Abtropfgewicht ca. 260 g)FettSemmelbroesel Marzipanrohmasse in Wuerfel schneiden, mit allen anderen Zutaten mit dem Handruehrgerät zu einem Ruehrteig...
Menge: 70 Stück Zutaten:375 g Mehl100 g Puderzucker250 g weiche Butter1 Prise Salz1 Vanilleschote Mehl, Puderzucker, weiche Butter, Salz und ausgekratztes Mark von der Vanilleschote zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu Rollen formen (0 4 cm) und abgedeckt ueber...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Margarine180 g Zucker220 g Mehl120 g geriebene Nuesse2 Eier1 Prise Salz4 El. Pulverkaffee(in wenig heißem Wasser aufgeloest)125 g Puderzucker3 Tl. Pulverkaffee etwas heißes Wassereinige Mokkabohnen Alle Zutaten zu einem Teig verruehren. Mit einem Teelöffel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:8 gross. Mohrrueben, evtl. mehr4 Eier, evtl. mehr3 El. Zucker100 g zerlassene Butter2 El. Mehl, evtl. mehr1 l sueße Sahne1 gross. Prise Zimt1 Zitrone, Schale von Die Möhren werden in Wasser weichgekocht, abgetropft und zerdrueckt. Nun...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter180 g geriebene Schokolade200 g Puderzucker250 g kleingehackte Haselnuesse Butter schaumig ruehren, geriebene Schokolade, Puderzucker, Nuesse darunter ruehren, bis ein glatter Teig entsteht. Daraus kleine Kugeln formen und diese 1/2 Stunde zum Kuehlen in...
Menge: 16 Stück Zutaten:1 l Wasser1 Prise Salz1 Pack. Vanillezucker30 g Margarine (z. B. Sanella)60 g Mehl2 Eier (Gew. Kl. M)1 Dos. Schlagsahne(200 g)1 Pack. Vanillezucker2 El. Zucker1 Pack. Sahnesteif150 g Himbeeren150 g Blaubeeren150 g rote JohannisbeerenPuderzucker zum Bestaeuben Wasser,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl1 Tl. Backpulver50 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Pr. Salz2 Tropfen Bittermandeloel1 Tl. Rum1 Eigelb50 g Butter oder Margarine50 g gemahlene Walnußkerne400 g Marzipanrohmasse150 g Orangenmarmelade2 El. Rum1 P. rote Belegkirschen Alle Zutaten fuer den...
Menge: 16 Stücke Zutaten:200 g Mehl und Mehl zum Bearbeiten150 g Butter (eiskalt)1 Tl. Zucker1 Tl. Salz1 Eigelb (Gew.-Kl. 2)100 g Marzipanrohmasse150 g Butter120 g Zucker, Salz4 Eier (Gew.-Kl. 2, getrennt)6 El. Mandellikoer200 g Mandeln (gemahlen)220 g ganze Mandeln (abgezogen)30...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mandelstifte2 El. Zucker200 g helle (dunkle) Kuvertuere Mandeln mit Zucker bestreut in der Pfanne goldgelb anrösten. Kuvertuere im Wasserbad schmelzen und Mandeln unterruehren. Masse etwas fest werden lassen, dann mit zwei Löffeln kleine Häufchen...
Menge: 12 Stücke Zutaten:1 Glas (720 ml} Kirschen125 g Butter oder Margarine1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz100 g Zucker3 Eier (Groeße M)200 g Mehl1 Glas Backpulver25 g gemahlene Mandeln3 El. Mandellikoer (Amaretto)75 g Amarettini (italienisches Mandelgebaeck)25 g ganze Mandeln (ohne Haut)1...
