Markiert: Lamm


Curry-Linsen auf Naturreis

Curry-Linsen auf Naturreis

Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g rote Linsen3 Tl. Klare Fleischsuppe, gehaeufte1 Glas TK Suppengruen (50 g)1 Tl. Kurkuma (Gelbwurz)1 Tl. milden Curry1 Tl. CayennepfefferSalz2 El. Tomatenmark, evtl. mehr1 Spritzer Zitronensaft1 Zwiebel2 El. Maiskeimoel250 g Naturreis2 gehaeufte TL Klare Fleischsuppe1 Tl....

Chicken à la King

Chicken à la King

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:600 g Huehnerbrust1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote200 g ChampignonsButterschmalz zum BratenPaprika edelsueß und rosenscharf200 ml Sahne2 EigelbSherry zum Abschmecken Enthäutete Huehnerbrust vom Knochen lösen und in duenne Streifen schneiden. Geputzte Paprika ebenfalls in duenne Streifen, geputzte...

Bunte Maissuppe

Bunte Maissuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:30 g getrocknete Steinpilze1 rote Paprikaschote1 Dos. Maiskoerner (285 g Einwaage)1 El. Butter1 El. Mehl500 ml Huehnerbruehe (Bruehpaste)SalzPfefferThymian1 Eigelb100 ml Sahne Pilze in 125 ml warmem Wasser ausquellen lassen. Paprikaschote putzen, waschen und in feine Wuerfel...

Brokkoli-Walnuss-Quiche

Brokkoli-Walnuss-Quiche

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:75 g feines Dinkelmehl75 g Weizenmehl (Type 1050)Jodsalz1 El. Butter3 El. Joghurt1 Prise Vollrohrzucker750 g Brokkoli2 Schalotten1 Tl. Sonnenblumenoel2 El. Walnusskerne250 ml Milch2 EierPfefferMuskatnuss100 g Weichkaese aus Rohmilch Aus Mehl, Salz, Butter, Joghurt, Zucker und 3...

Bohnensalat mit Lammfilet

Bohnensalat mit Lammfilet

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Buschbohnen300 g Bohnen, dicke (frisch oder tiefgefroren)200 g Linsen, rote1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 l heißer Rinderfond oder Bruehe4 El. Kraeuter- oder RotweinessigThymianBohnenkrautSalbeiPfefferSalzOel20 g Butterschmalz200 g Lammfilet oder Lammkeule Bohnen putzen und waschen und, je nach...