Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Blaetterteig1 EiweißDicke KonfituereZucker Den Teig 2 mm dick auswallen und in 9 cm breite, lange Streifen schneiden. Mit verklopftem Eiweiß bestreichen. In der Mitte jedes Streifens eine Konfituerenwurst formen, die Teigenden ueberschlagen und gut...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Eier; davon nur dasEiweiß150 g Puderzucker75 g gemahlene Mandeln75 g gemahlene Haselnuesse1 Tl. Zimtpulver; gestrichen voll1 Prise Nelkenpulver1 Prise PimentpulverButter/Margarine; zum Einfetten100 g dunkle Kuvertuerekonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:600 g Mehl1 Pk. Backpulver200 g Butter50 g ZuckerSalz250 ml Milch1500 g Saure Aepfel125 g Zucker1 Unbehandelte Zitrone Saft u. abgeriebene Schale100 g Rosinen100 g Haselnuesse; gehackt1 EigelbAprikosenmarmelade100 g Puderzucker2 El. Zitronensaft Aus den Teigzutaten einen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 kg Maronenmehl; (erhaeltlich in guten italienischen Fein-kostgeschaeften – die eigene Herstellung ist sehr aufwendig)1 Prise Salz1 Tl. Fenchelsamen80 g Rosinen; in etwas warmem Wasser eingeweicht60 g Pinienkerne1 Tl. Zimtpulver (nach Belieben)2 El. OlivenoelPuderzucker; zum Bestaeuben...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Blaetterteig20 g Mehl30 g Zucker1 Tl. Zimtpulver8 Kompottbirnen50 g Zitronat, fein gewuerfelt50 g Orangeat, fein gewuerfelt100 g Rosinen100 ml Weißwein25 ml Nussoel40 g Brauner Rohrzucker100 ml Rahm Birnen schälen, halbieren und in feine Scheiben...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Eier; davon das Eiweiß1 Zitrone; davon1 Tl. Zitronensaft170 g Puderzucker175 g gemahlene MandelnButter/Margarine; zum Einfetten100 g Haselnussglasur200 g Marzipanrohmasse2 El. Mandellikoer; Amaretto Backofen auf 150 ?C (Gas: Stufe 1) vorheizen. Eiweiß mit Zitronensaft sehr steif...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl150 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 klein. Ei200 g Butter/MargarineMehl zum AusrollenButter/Margarinezum Einfetten250 g Himbeergelee; oderAprikosenkonfituerePuderzucker; zum Bestaeuben Aus Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Ei und kleingewuerfeltem Fett einen festen Muerbeteig kneten. In Folie wickeln, eine Stunde...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Tas. Milch3 Tas. Zucker3 Tas. feiner Grieß1 Tas. Butter1 Zitrone (geriebene Schale)1 Zimtstange1 Prise Salz5 Eier leicht verquirlt1 Tl. Vanilleessenz10 Lagen Strudelteig3 Tas. zerlassene Butter1 Tas. Zucker3 Tas. Wasser1 Zimtstange2 Tl. Zitronensaft Die Milch mit...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:225 g weiche Butter225 g Zucker4 Eier450 g Mehl1 Pk. Backpulver2 El. Zimt600 g Aepfel150 g PreiselbeerenButterSemmelbroesel30 g Mandelblaettchen Butter und Zucker mit dem Handruehrgerät schaumig schlagen, dabei nach und nach die Eier dazugeben. Mehl sieben...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl30 g Kakao175 g Margarine oder Butter100 g Puderzucker1 Pk. Vanillezucker1 Ei1 Prise Kardamom1 Prise Zimt1 Prise Nelken6 Tropfen Rumaroma2 Tropfen BittermandelaromaHolundergelee oder anderes Gelee Guß aus Schokolade undKokosfettFido 2:2487/3008.6 Cooknet 235:570/210 Aus den...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Butter75 g Zucker1 Eigelb2 El. Wasser, heiß15 Mandeln, ohne Schale,feingemahlen375 g Mehl1 Prise SalzCooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6 Butter schaumig ruehren, Zucker, Eigelb, Wasser und Mandeln unterruehren, zuletzt das Mehl unterkneten. Den Teig...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl2 Eigelb100 g Butter50 g Zucker2 El. Rahm300 g Getrocknete Feigen80 g Walnusskerne40 g Mandelkerne40 g Haselnuesse100 g Mehl100 g Zucker2 EiweißKristallzucker Aus Butter, Zucker, Eigelb, Mehl und Rahm einen Muerbeteig herstellen. Zugedeckt und...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:50 g Zitronat50 g Orangeat50 g Kandierte Kirschen200 g Erdnusskerne5 Eier200 g Zucker2 Pk. Vanillinzucker3 g Hirschhornsalz2 Tl. Wasser300 g Weizenmehl1 Tl. Lebkuchengewuerz; (gehaeuft)40 Oblaten, (6 cm Durchmesser)200 g Puderzucker; gesiebt2 El. Rum2 El. heißes Wasser2...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Rosinen; ungeschwefelt150 g Getrocknete Aprikosen; ungeschwefelt150 g Getrocknete Pflaumen; ohne Stein, ungeschwefelt500 ml Birnennektar; lauwarm1 Frischhefewuerfel; a 42 g3 El. – vom Birnennektar abnehmen100 g Butter250 g Honig500 g Roggenmehl; frisch gemahlen4 El. Kakaopulver2...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1500 g Kartoffeln mehligkochend140 g Mehl, griffig30 g Germ125 ml Milch2 EidotterButter oderMargarine zum Waelzen Christiane Scholler und Elmar Wepper verraten ihre Lieblingsrezepte hiess es weiter noch im Titel. Erdäpfel kochen und passieren, in eine Schuessel...
