Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Honig125 g brauner Zucker75 g Butter oder Margarine300 g Mehl1 El. Lebkuchengewuerz1 El. Kakaopulver1 Ei1 Tl. Pottasche1 El. RumMehl; zum AusrollenButter oder Margarine; zum Einfetten100 g dunkle Kuvertuerekonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Salz150 g Butter oder Margarine150 g Creme fraîche2 Tl. Essig100 Butter oder Margarine4 Eigelb100 g Zucker1 Zitrone; die Schale davon1 Tl. Vanillinzucker100 g Mandeln; geschaelt und gemahlen3 Eiweiß50 g Mehl1 Prise Backpulver;...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Zucker250 g Mandeln; geschaelt, gerieben1 Unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale3 Eier150 ml RahmMehl; Menge anpassen Alle Zutaten mit Ausnahme des Mehls miteinander verruehren. Mit der nötigen Mehlmenge (je nachdem, wie fein die Mandeln gerieben sind)...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Mehl50 g Butter1 Prise Salz2 El. Zucker1 El. Rahm1 EiAbgeriebene Zitronenschale3 BirnenZuckerZitronensaftWilliamsschnaps150 ml Vollrahm1 Sp./Schuss Vanille2 El. Zucker; (2)Rene Gagnaux (Ta) Fuer den Teig das Mehl in eine Schuessel sieben, Butterstuecke, Salz und Zucker...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Butter150 g feiner Zucker; 130 g feiner Zucker; 2100 g Puderzucker1 Pk. VanillinzuckerSalz1 El. Schlagsahne400 g Mehl200 g Marzipan-Rohmasse1 gross. Ei30 g Butter/Margarine50 g Puderzucker2 El. Mehl100 g Himbeerkonfituere100 g Aprikosenkonfituerekonvertiert & angepaßt von...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl30 g Hefe125 ml Milch130 g Zucker3 Eier100 g Butter1 Zitrone; abgeriebene Schale70 g Sultaninen4 El. Grappa125 g Walnusskerne125 g Mandeln30 g Zitronat30 g Orangeat60 g Pinienkerne1 Zitrone1 Orange30 g Semmelbroesel2 El. Butter1 Ei1...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl300 g kalte Butter60 g Zucker50 g frische Hefe1 l Milch1 Prise Salz1 EiMehl zum Ausrollen 150 g Mehl auf ein Backblech sieben. Das sehr kalte Fett in die Mitte geben und mit einem...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Pk. Hefe1 Tl. Zucker5 El. Milch;lauwarm (1)50 g Fett65 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Pk. Zitronenzucker1 Ei1 Prise Salz200 g Quark200 g Mehl1 El. Milch;(2)75 g RosinenKokosfett; oder Oel Hefe, Zucker und Milch (1) verruehren, ca....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Haselnusskerne; leicht geroestet und abgerieben dann geviertelt1 Unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale200 g Puderzucker4 Eiweiß Eiweiß steif schlagen, Puderzucker zugeben und nochmals gut schwingen. Zitronenschale und Haselnuesse darunterziehen und mit dem Teelöffel häufchenweise auf das...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Haselnuesse, gemahlen40 g Maisgrieß1 Prise Meersalz1 El. Ahornsirup50 g PflanzenoelAhornsirup zum BestreichenCooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6 26.11.96 In einem Topf einen halben Liter (je Rezept) Wasser zum Kochen bringen und die Haselnuesse darin...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Vollrohrzucker300 g Mandeln; gemahlen6 Bittere Mandeln1 Prise Zimt3 El. Roggen; fein gemahlen2 Eiweiß; steif geschlagen100 g Schokolade; mit1 El. Wasser geschmolzenevtl. gemahlene Mandeln oder Roggenmehl Alle Zutaten bis zum Roggen in eine Schuessel geben...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:675 g Weizenmehl; Type 550400 g Gruenkernflocken1 Pk. Sauerteig-Extrakt2 Pk. Trockenhefe1 El. SalzMilchMohn600 ml lauwarmes Wasser Die Zutaten in angegebener Reihenfolge mit den Knethaken des Handruehrgerät vermengen, lauwarmes Wasser zugießen, gut durchkneten, bis ein glatter Teig...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:80 g Zucker80 g Mandeln100 g Staubzucker100 g Mandeln50 g Butter60 g Butter60 g Zucker (1)6 Eidotter50 g Mehl6 Eiklar375 ml Schlagobers40 g Zucker (2)50 g Schwarze NuesseButter undMehl fuer die Form Grillage: Zucker wird auf...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Grammeln (Grieben)250 g Mehl90 g Zucker Salz1 Prise Zimt1 Gewuerznelke1 EiZitronenschaleZuckerZimt * Gateaux hongrois aux cretons Die Grammeln werden auf dem Nudelbrett feingeschnitten, mit Mehl, Zucker, Salz, Zimt, gestoßener Gewuerznelke, Zitronenschalen und Ei rasch...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl2 El. Zucker175 g Margarine; kalt5 El. Wasser3 Eier150 g Zucker40 g Mehl500 g Ananasfruchtfleisch1 El. Zitronensaft1 Ei Saftige Ananasstuecke fuellen diesen Kuchen. Der Aufwand liegt vor allem beim kunstvoll geflechtem Deckel. Natuerlich kann...
