Menge: 2 Zutaten:100 g Kichererbsen1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe1 Tl. Curry125 ml Wasser (1)100 g Gruene Paprikaschote50 g Knollensellerie300 g Topinambur100 g Zwiebeln1 El. Olivenoel; kalt gepresstKraeutersalz1 El. Tomatenmark100 ml Wasser (2)1 Tl. Zitronenschale1 El. Zitronensaft1 El. Petersilie; frisch gehackt1 KnoblauchzeheCayennepfeffer...
Menge: 1 Zutaten:1 Schellfischsteak (ca. 200 g)1 El. Sesamoel1 Tl. SojasauceZitronensaftSalzWeisser Pfeffer1 Prise Getrocknetes Zitronengras250 g Spinat2 El. Suesse SahneSalzPfeffer1 Knoblauchzehe Fuer Schwangere und Stillende: Einfache Mittagsmahlzeit Fisch ist besonders in der Schwangerschaft besonders wichtig: Er bietet viel Eiweiss und...
Menge: 1 Zutaten:1 cm Ringform500 g Hefeteig, siehe Grundrezept1 Eigelb, zum Bestreichen3 El. Aprikosenkonfituere150 g Haselnuesse gerieben50 g Zucker1 El. Rahm50 g Sultaninen entkernt50 g Puderzucker1 El. Wasser1 Tl. ZitronensaftMandelplaettchen zum Bestreuen Den Teig etwa 3mm dick zu einem Rechteck...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel2 El. Oel200 g ReisWasser, doppeltes Volumen vom Reis1 Wuerfel Klare Gemuesebruehe fuer je 1 Liter Bruehe450 g TK-ScrimpsZitronensaft2 Papaya1 l Sosse Hollaendische Art2 El. Sahne50 g Gouda Kaese, gerieben Zwiebel schälen und in Wuerfel schneiden. Oel...
Menge: 4 Zutaten:4 Stueck weisser tauhu(bean curd)4 Eier;(leicht schlagen)120 g Soyabohnensproesslinge(vorkochen)4 Gruene Gurken; (in 1cm grosse Wuerfel schneiden)5 klein. Zwiebeln; (duenne Scheiben)Fritierfett3 El. Erdnussbutter4 El. Helle Sojasauce1 Knoblauchzehe; (fein hacken)1 El. Zitronensaft3 Tas. ;Wasser Man erhitzt das Fett und fritiert...
Menge: 1 Zutaten:150 g Magerquark (Topfen)1 Ei50 ml Milch1 El. Honig1 Tl. Zitronensaft1 Kiwi100 g Himbeeren100 g Brombeeren1 Tl. PuderzuckerGehackte Pistazien; zumBestreuen Fuer Schwangere und Stillende: Leichte Zwischenmahlzeit Eine leichte, schnelle und warme Zwischenmahlzeit ist in dieser Uebergangszeit genau richtig....
Menge: 6 Zutaten:400 g Kalbsgulasch4 Bananen, klein100 g Weintrauben, gruen100 g Weintrauben, blau6 El. OelSalzPfeffer4 El. Oel2 El. Zitronensaft1 El. Thymian, getrocknetSalzPfeffer, grob gemahlen1 Knoblauchzehe, klein1 El. Petersilie, feingehackt Bananen schälen, in dickere Scheiben schneiden. Weintrauben abwaschen und von den...
Menge: 4 Zutaten:1000 g Heilbutt, in Filets oder anderer Fisch1 Tas. Feingehackte Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 El. Oel2 El. Gehackte PetersilieSalz, Pfeffer1 Tas. Orangensaft1 El. ZitronensaftZucker2 Eier; hartgekocht, in Scheiben Den Fisch in eine Auflaufform legen. Zwiebeln und Knoblauch unter ständigem Hin-...
Menge: 1 Zutaten:30 g LangkornreisSalz125 g RotbarschfiletZitronensaft200 g Fenchel; geputztweisser Pfeffer1 Ei; (Gew.-Kl. 4)5 g Oel3 Dillstiele Reis in kochendem Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. Fisch waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Fenchel waschen. In duenne Spalten schneiden. In...
Menge: 4 Zutaten:2 Grapefruits80 g Bleichsellerie400 g Gekochte Shrimps; ohne Schale und Kopf100 g Sehr gute Mayonnaise2 El. ZitronensaftSalzPfeffer1 El. Creme fraicheKopfsalat-Blaetter Die Grapefruits schälen, die einzelnen Segmente aus den Häuten lösen. Den Saft dabei auffangen. Den Sellerie in winzige...
Menge: 4 Zutaten:300 g Weisse Champignons2 Schalotten50 g Butter; bei Bedarf mehr1 Bd. Frische Petersilie1 El. ZitronensaftSalz, Pfeffer2 Knoblauchzehen Eine Zubereitung fuer 4 Personen ergibt ca. 300 g Duxelles. Diese Menge reicht zum Fuellen von 4 grossen Champignons oder fuer...
Menge: 6 Zutaten:80 g Butter75 g Akazienhonig2 Eier1 Vanilleschote, Mark davon90 g Buchweizenmehl80 g Weizenvollkornmehl1 Tl. Weinsteinbackpulver150 ml Mineralwasser100 g Quark50 g Naturjoghurt1 El. Ahornsirup1 Apfel1 Birne250 g BeerenZitronensaft1 Prise Ingwerpulver Fuer die Familie: Vollwertrezept In frisch gebackenen Waffeln schmecken...
Menge: 1 Zutaten:200 ml Schwarzer Johannisbeer-Nektar2 El. TK-gemischte Beeren(z.B. Brombeeren, Himbeeren,Heidelbeeren)1 Tl. HonigZitronensaft1 Prise Zitronengras Fuer die Familie: Mikrowellenrezept Es muss nicht immer Gluehwein sein: mit diesen heissen Punsch-Getränken machen Sie der ganzen Familie Freude. In der Mikrowelle können Sie...
Menge: 4 Zutaten:200 g Buchweizen400 ml Wasser (1)250 g Kirschtomaten80 g Butterkaese1 Kopf gruener Blattsalat(z.B. Lollo Verde)1 Kohlrabi1 klein. Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Zitronensaft3 El. Wasser (2)2 El. Walnussoel1 Tl. HefeflockenGekoernte GemuesebrueheKraeutersalzPfeffer1 Bd. Basilikum1 Unbehandelte ZitroneSalzPfeffer1 El. Saure Sahne (10% Fett)2...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl150 g Zucker1 Ei150 g Butter8 Saeuerliche Aepfel2 El. Zitronensaft150 g Butter125 g Zucker100 g Mehl1 Ei1 Geriebene Zitronenschale250 g Sahne100 g Gehackte Mandeln1 El. ZuckerFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Aus Mehl, Zucker, Ei und...
