Menge: 4 Zutaten:1 Rote Paprikaschote1 Fleischtomate3 Fruehlingszwiebeln1 Knoblauchzehe4 El. OlivenoelSalzPfefferCayennepfeffer2 El. Bruehe2 El. Rotweinessig200 g Champignons200 g Austernpilze200 g Shiitake-Pilze2 El. SonnenblumenoelSalzPfeffer2 El. Petersilie, gehacktGruener Pfeffer; frisch oder eingelegt 1. Paprikaschote und Tomate waschen, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden....
Menge: 4 Personen Zutaten:50 g kernige Haferflocken100 g zarte Haferflocken1 l Vollmilch1 Ei1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 klein. Zwiebel20 g MargarineSalzThymianCayennepfeffer Flocken mit der Milch uebergiessen, 10 Minuten quellen lassen, dann das Ei zufuegen. Paprikaschoten und die Zwiebel...
Menge: 3 Zutaten:375 g Gehacktes (halb und halb)etwas Butter zum AnbratenSalzPfefferPaprika edelsuess1 klein. Gemuesezwiebel1 gross. rote Paprikaschote1 gross. gruene Paprikaschote1 gross. gelbe Paprikaschote1 Dos. (klein) geschaelte Tomaten1 Dos. (klein) geschn. Champignons300 ml Curryketchup3 p. Port. halbe DosenpfirsichePk. Creme fraicheBettina Hunekuhl...
Menge: 1 Zutaten:700 g Rohes Kasseler; ohne Knochen300 ml Trockenen Weisswein1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Zwiebel1 Lauchstange200 g Champignons1 El. Butter2 El. Mehl1 Tas. TomatenpuereeSalz, PfefferMajoranBasilikum100 g Emmentaler; gerieben Das Fleisch in Weisswein duensten (nicht kochen lassen!). Danach soll es...
Menge: 4 Zutaten:100 g Weizenmehl5 El. Wasser1 Tl. Salz1 Pk. Dip Mexicana1 klein. Zwiebel1 El. Butter100 g RinderhackfleischSalzPfefferChilipulver2 Fruehlingszwiebeln1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote3 El. Maiskoerner Mehl mit Wasser und Salz zu einem festen Teig verkneten. Kurz ruhen lassen. Aus dem...
Menge: 2 Zutaten:2 gross. Gemuesezwiebeln250 g Kalbsbraet100 g Erbsen1 Rote Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote60 g Allg. Emmentaler; gerieben1 El. Kuerbiskerne1 El. SonnenblumenkernePfeffer aus der MuehleJodsalz1 l Braune Grundsauce1 l Weisswein3 Stangen Chicoree1 Tl. Butter4 El. SahneKraeuter; frisch gehacktPfeffer aus der MuehleJodsalz1...
Menge: 4 Zutaten:230 g Bambussprossen1 Rote Paprikaschote1 klein. Stange Lauch452 g Mango; Dose5 El. Sonnenblumenoel4 El. Soja-Sauce; pikant4 El. MangosaftPfeffer; f.a.d.M. Bohnenkeime und Bambussprossen abtropfen lassen. Paprikaschote putzen, waschen und in Rauten schneiden. Lauch putzen, in Ringe schneiden und waschen....
Menge: 4 Zutaten:100 g KichererbsenSalz2 Eier1 Knoblauchzehe150 g Vollmilchjoghurt1 Tl. Chilipulver1 Tl. Kurkuma1 Tl. Kreuzkuemmel150 g Brokkoli150 g Zucchini1 klein. Rote PaprikaschoteFritieroel1 Gruene Paprikaschote2 Gruene Chilischoten1 Avocado100 g Joghurt1 Knoblauchzehe1 Bd. Frisches BasilikumPfefferSaft einer Zitrone Kichererbsen mit Blitzhacker zu Mehl...
Menge: 2 Zutaten:1 rote Paprikaschote1 Ei200 g Margerquark1 Tl. weiche Buttereinige Stengel Petersilie und Dill1 Bd. Schnittlauch1 Prise JodsalzPfeffer (aus der Elternzeitschrift 12/89, gepostet von Eva-D. Bilgic). In Aufschnitt und Käse ist viel Fett versteckt, zudem ist er arm an...
Menge: 1 Zutaten:60 g Gruenkernschrot1 l Milch1 Tl. Sojasauce2 El. Wuerz-Hefeflocken150 g Sojasprossen1 Zwiebel1 Ei30 g EdelpilzkaeseSalzPfeffer2 bis 3 El Sesamsamen1 rote Paprikaschote1 El. Zitronensaft1 bis 2 El Kaltpressoel Viel Eiweiss – wenig Fett! Mit pflanzlichen Lebensmitteln ist diese Forderung...
Menge: 4 Zutaten:8 Eier1 l Milch1 Tl. Sambal Oelek2 Tl. Sojasauce pikantSalzPfeffer1 Dos. Bambussprossen1 Dos. Bohnenkeime1 Rote Paprikaschote1 Lauch100 g Austernpilze2 El. Butterschmalz100 g Zuckerschoten (TK)1 El. Fernoestlicher Ketchup1 El. Sojasauce pikant Quelle: Den Völkern in den Kochtopf geschaut, Ernstings...
Menge: 4 Zutaten:100 g Lauch200 g Blumenkohl100 g Broccoli4 Moehren100 g Gruene Bohnen1 Rote Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote200 g Champignons3 Liebstoecklblaetter4 Petersilienstengel6 Thymianzweige2 Knoblauchzehen2 Tl. Schwarze Pfefferkoerner350 ml Trockener Weisswein8 El. Weissweinessig125 ml Olivenoel1 Tl. Jodmeersalz1 El. Basilikumblaettchen50 g Schafkaese Das...
Menge: 4 Zutaten:600 g Kartoffeln2 Zwiebeln1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote2 El. Butter2 El. Oel1 El. SenfSalzSchwarzer Pfeffer; f.a.d.M.Edelsuesses Paprikapulver1 Prise Zucker200 g Wurstaufschnitt200 g Sauerkraut100 ml Gemuesebruehe2 El. Schnittlauchroellchen Die Kartoffeln waschen, schälen, evtl. Halbieren und in wenig Salzwasser in...
Menge: 6 Zutaten:4 El. Apfelessig1 El. scharfer SenfSalzPfeffer; aus der Muehle5 El. Oel250 g Tortellini; (Packung)Salz300 g kleine Champignons1 El. OelSalzschwarzer Pfeffer200 g Tk-Erbsen1 frische Ananas1 gruene Paprikaschote1 rote Paprikaschote425 g Maiskoerner; (Dose) Fuer die Marinade den Apfelessig mit dem...
Menge: 2 Zutaten:200 g Moehren200 g Gruene Bohnen frisch od.Tk300 g Kartoffeln200 g Haehnchenbrustfilet30 g Rama balance1 Zwiebel (80 g)1 Fleischtomate (100 g)1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Zweig Rosmarin2 Zweige Thymian2 LiebstoeckelblaetterSalzPfefferPaprika edelsuess Zwiebel pellen, feinhacken. Tomate ueberbruehen, häuten, entkernen...
