Das Sekt-Quartett Regenbogen bringt vier unterschiedlich gefärbte, fruchtige Sektmischungen in einer gemeinsamen Runde zusammen. Cranberry, Orange, Ananas und grüner Apfel sorgen für rote, orangefarbene, gelbe und grüne Nuancen, während der gekühlte Sekt die Drinks leicht und spritzig macht. Jede Variante wird direkt im eigenen Sektglas zubereitet und eignet sich dadurch besonders gut für einen farbenfrohen Empfang oder eine kleine Feier.
Voraussetzung: Sekt und Fruchtsäfte sind bereits gut gekühlt vorhanden.
Zutaten
Küchenhelfer
Zubereitung
- In das erste Sektglas 30 ml Cranberrysaft und 10 ml Grenadinesirup geben.
- In das zweite Sektglas 30 ml Orangensaft und 10 ml Pfirsichsirup geben.
- In das dritte Sektglas 30 ml Ananassaft und 10 ml Zitronensaft geben.
- In das vierte Sektglas 30 ml klaren Apfelsaft und 10 ml Limettensirup geben.
- Den gekühlten Sekt gleichmäßig auf die vier Gläser verteilen, also jeweils 125 ml langsam eingießen. Kurz und vorsichtig mit einem Barlöffel oder Stielglas umrühren und sofort servieren.
So bleiben die Farben klar
Gieße den Sekt langsam am Glasrand ein und rühre die Mischungen nicht mehr kräftig um. Verwende helle, möglichst klare Säfte und serviere die Drinks sofort, damit die vier Farbtöne deutlich voneinander zu unterscheiden bleiben.
Vorbereitung für mehrere Gäste
Die Frucht-Sirup-Mischungen können kurz vor dem Servieren in die vier Gläser gegeben werden. Den Sekt erst unmittelbar danach öffnen und aufteilen, weil die Kohlensäure und damit der frische Charakter sonst schnell nachlassen.