Kheer (Indisches Reispudding)
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Liter Milch75 g Langkornreis, gewaschen125 g Zucker75 g Rosinen40 g getrocknete Aprikosen,in kleine Stuecke geschnitten2 cm Zimtstange40 g blanchierte Mandelsplitteroder Pistazienkerne2 Tl. Rosenwasser Zerdrueckte Samen aus 6 Kardamomen (möglichst kein bereits gemahlener Kardamom nehmen,...