Boeuf a la Nivernaise
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Kg Rindfleisch ( entrecote oder Rumpsteak )4 Zwiebeln4 Moehren1 Gewuerzkraeuterstraeusschen250 g Butter3 El. Oel2 Glaeser WeissweinSalzPfeffer1 l Wasser oder Bruehe Das Fleisch in Butter und Oel, Salz und Pfeffer braten. Die Möhren und die...