Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Ei5 El. Zucker 2 El. ZitronensaftSalz2 El. Mehl500 g Magerquark30 g Mandelmakronen70 g Butter1 Tl. Zimt (gemahlen)Zitronenmelisse zum Garnieren 1. Das Ei zusammen mit 1 El. Zucker, Zitronensaft und einer Prise Salz schaumig ruehren. Das...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:80 g Butter oder Margarine2 El. Oel80 g Zucker1 Vanillezucker2 Eier150 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Glas Sauerkirschen(Einwaage 700 g)200 g Magerquark100 g Sahne3 Eigelb100 g Zucker1 Pk. Vanillepuddingpulver3 Eiweiß Alle Zutaten fuer den Teig in eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Dinkelvollkornmehl1 Tl. Satz75 g kalte Butter oder Margarine100 g Magerquarkca. 3 El. Wasser10 mittelgroße Zwiebeln150 ml Gemuesebruehe (instant)3 El. ger. Wal- oder Haselnuesse200 g grob ger. Greyerzer-Kaese1 El. Kuemmel1 B. Schmand (200 g)100 ml...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g MehlSalzMuskat150 g Butter4 El. kaltes Wasser1 Eigelb200 g Doppelrahm-Frischkaese,200 g Magerquark4 El. MilchSalzweißer gemahlener Pfeffer2 Bd. Kraeuter2 Tl. Edelsueß-Paprika Fuer den Boden Mehl, Salz, Muskat, Butter in Flöckchen, Wasser und Eigelb zu einem Teig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Bd. Fruehlingszwiebeln3 Scheib. Toastbrot3 Bd. glatte Petersilie500 g gemischtes Hack250 g Magerquark1 El. Senf1 EiSalzPfeffer aus der Muehle30 g Butterschmalz 1. Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Hälfte zur Seite stellen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl200 g Magerquark200 g Butter400 g Bratwurstmasseeventuell SalzPfeffer Aus Mehl, Quark und Butter einen Knetteig bereiten und mindestens 2 Stunden kuehl stellen. Teig halbieren und jeweils 1/2 cm dick ausrollen. Bratwurstmasse eventuell mit Salz...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Biskuitboden400 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker12 Negerkuesse500 g Magerquark Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und einen Rand darumsetzen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Negerkuesse von den Waffeln lösen, Waffeln beiseite legen. Negerkuesse mit Quark verruehren,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:65 g Doppelrahmfrischkaese1 El. Magerquark1 El. Joghurt2 El. Mayonnaise2 El. Meerrettich (Glas)1 Tl. ZitronensaftSenf1 Tl. gruener PfefferSalzPfeffer Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge verruehren.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl200 g Magerquark200 g Butter1 Msp. Salz4 LammfiletsButterschmalzSalzPfeffer250 g Blattspinat1 Knoblauchzehe20 g ButterMuskat100 g Kalbsbraet2 El. Crème fraîche2 Eier Alle Zutaten fuer den Teig mit dem Handruehrgerät verkneten. Zugedeckt im Kuehlschrank mindestens 30 Min....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Mehl1 Messerspitze Backpulver2 El. kernige Haferflocken3 Eier1 l Mineralwasser50 g geriebener Goudakaese2 El. gehackte Kraeuter1 gehackte ZwiebelSalz250 g Magerquark4 El. sueße Sahne4 El. Milch1 Tl. geriebener Meerrettich3 El. Instant-Haferflocken2 El. SchnittlauchroellchenOel3 El. Schnittlauchroellchen Aus...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 mittelgroße Kohlrabi (à ca. 150 g)125 g grob gemahlener Gruenkern1 l Gemuesebruehe (instant)2 mittelgroße Zwiebeln1 Bd. Petersilie50 g Magerquark1 EigelbSalzweißer PfefferEdelsueß-Paprika750 g Mangold20 g Butter oder Margarine2 Tomaten1 Kart. (500 g) passierte Tomatenbunter Pfeffer Gruenkern...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Koellns Kernige Haferflocken2 El. Zucker4 unbehandelte Orangen1 l Zuckerwasser (1 Tl. Zucker)250 g Magerquark1 El. Honig200 g Sahne1 Bd. Pfefferminze50 g gehackte Pistazien Köllns Kernige in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 oder...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Magerquark50 ml Milch50 ml Oel1 Ei1 gestrichener Tl. Salz75 g geraspelter Goudakaese250 g Mehl1 Kart. Backpulver1 Eigelb2 El. Milch50 g Gorgonzola100 g geraspelter Kaese(z. B. Greyerzer)Paprika Quark mit Milch, Oel, Ei und Salz verruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eigelb150 g Zucker1 Tas. heißes Wasser150 g Mehl150 g Kartoffelmehl1 Tl. Backpulver3 Eiweiß150 g Zucker125 g Butter oder Margarine250 g Zucker3 Eigelb2 Zitronen500 g Magerquark2 Dos. Mandarinen2 Tueten gemahlene weiße Gelatine3 Eiweiß1 l Sahne Eigelb...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Butter50 g Zucker1 Kart. Vanillinzuckerabgeriebene Schale von 1/2 Zitrone100 g Mehl50 g Butter80 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker500 g Magerquarkabgeriebene Schale von 1/2 Zitrone20 g Grieß1 Kart. Vanille-Puddingpulver4 Eiweiß300 g Erdbeeren Fuer die Streusel die...
