Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Magerquark60 g Butter2 Eigelb1 El. Puderzucker1 Glas Vanillin300 g Mehl500 g reife Pflaumen60 g Butter6 El. Semmelmehl4 El. Zucker Quark mit Butter, Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Mehl drueberstreuen, unterkneten und den Teig ca....
Menge: 12 Stücke Zutaten:1 kg Pflaumen/ZwetschenFett fuer die Form150 g Magerquark8 El. Milch6 El. Oel75 g Zucker und60 g Zucker300 g Mehl2 Tl. Backpulver, gestr.300 g Marzipan-Rohmasse1 Eiweiß (Gr. M)1 El. Milch, evtl. mehr5 El. (50 g) Mandelblaettchen2 El. (20...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:90 g Butter200 g Makronen5 Blatt weiße Gelatine6 gross. Orangen250 g Mascarpone250 g Magerquark75 g Puderzucker2 El. Limettensaft Butter schmelzen. Die Makronen zerkleinern und mit der Butter mischen. Den Rand einer Springform (0 22 cm) auf...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Poularde von 1,3 kgSalzPfeffer250 g Kraeuter, gemischte(Kerbel, Kresse, Schnittlauch, Pet1 Broetchen30 g Butter1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 Eiern2 El. Magerquark100 g Emmentaler, geraspelt2 Moehren, grob zerteilt100 g Schalotten, geschaelte1 l Instant-Huehnerbruehe Poularde innen und aussen waschen, abtrocknen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g Kartoffeln, mehligkochend200 g Mehl1 Tl. Backpulver2 Eier75 g ZuckerSalzabgeriebene Zitronenschale500 g Magerquark100 g RosinenButterschmalz Kartoffeln gruendlich waschen und mit der Schale in Salzwasser kochen. Anschliessend pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse druecken. Mit...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg kl. Rote-Bete-Knollen mit Blaettern3 El. EssigSalz150 g Magerquark1 B. (150 g) Creme fraîche1 Ei75 g Goudakaese1 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch2 El. Vollkorn-PaniermehlPfeffer Rote Bete putzen, die inneren kleinen Blätter zur Seite legen. Knollen gruendlich waschen....
