Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pk. Trockenhefe1 El. Zucker2 Tas. lauwarmes Wasser3 Tas. Weizenmehl 2 c MMMMM————————-Hermann——————————— 1/3 Teig 2 Eier c Zucker 2 Tassen Mehl 1/2 c geschmolzene Butter 1/2 c Oel 1 ts Zimt 1 c gehackte...
Menge: 6 Portionen Zutaten:1 Hefewuerfel250 ml lauwarmes Wasser1 Tl. Salz500 g Mehl2 El. Oel300 g Speckwuerfel1 kg Zwiebeln125 g Sahne4 Eier300 g geriebenen EmmentalerPfeffer, Muskat, Salz Die Hefe im Wasser auflösen, das Salz zum Mehl mischen. Eine Mulde im Mehl...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter oder Margarine4 Eier250 g Mehl1 Tl. Backpulver1 l lauwarmes Wasser125 g rohen Schinken, gewuerfelt1 Gewuerzgurken, feingeschnitte2 Sardellenfilets, zerpflueckt, evtl.1 Zwiebel, gewuerfeltSalzPfefferPaprika1 Prise ZuckerOregano Zubereitung wie Pizza-Waffeln. Abwandlung: Kapern, Oliven, Salami.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Butter oder Margarine4 Eier125 g Mehl1 Tl. Backpulver1 l lauwarmes Wasser100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten2 Aepfel, feingewuerfelt1 Glas Wal- oder Haselnußkerne, feingerieben1 El. Tomatenmark, evtl. mehr1 Tl. Senf, evtl. mehrSalzPfefferfertige Pizzawuerzmischung Butter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter oder Margarine4 Eier1 Tl. Salz100 g Mehl100 g Mondamin1 Tl. Backpulver1 Tas. lauwarmes Wasser2 El. ger. Kaese (je nach Geschmack mehr)Paprika. Zubereitung: wie Pizza-Waffeln Abwandlung: frische Tomaten, Zwiebeln, Paprikaschoten
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Mehl (am besten Typ 550)1 Ei1 El. Oel1 Hefewuerfel1 Tl. Zucker2 Tl. Salz250 ml lauwarmes Wasser Alle Zutaten in eine Schuessel geben, gut durchkneten und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Noch...
Menge: 1 Brot Zutaten:600 g Sechskorn-Getreidemischung(Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Buchweizen)400 g Roggenvollkornmehl300 g Weizenvollkornmehl40 g Hefe1 Tl. Honig100 ml lauwarmes Wasser3 Tl. Salz2 Tl. gemahlener Koriander1 Tl. Kuemmel1 Beutel (150 g) Natursauer (Reformhaus)250 ml lauwarmes Wasser, etwa2 El. Haferflocken...
Menge: 1 Brot Zutaten:375 g Weizenmehl Type 1050375 g Weizenschrot1 Tl. Zucker3 Tl. Salz2 Tl. gemahlener Kuemmel40 g Hefe1 l lauwarmes Wasser Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform fuellen und...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Mehl2 El. Zucker50 g Sanella1 Eigelb1 Sp./Schuss Salz3 Eier3 El. lauwarmes Wasser80 g Zucker1 Sp./Schuss Salz25 g geschmolzene, abgekuehlte Sanella75 g Mehl2 El. Johannisbeergelee750 g gemischte Beeren(Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren)2 Pk. Tortenguß rot4 gestr. EL...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Walnußkerne1 Bd. Thymian500 g Weizenvollkornmehl1 Wuerfel Hefe1 Tl. Honig300 ml lauwarmes Wasser2 El. Walnußoel1 Tl. Vollmeersalz1 Ei Zwölf Walnußhälften zum Garnieren beiseite legen, den Rest mahlen. Thymianblätter abzupfen. Mehl in eine Schuessel schuetten. Hefe...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl20 g Hefe1 l lauwarmes Wasser1 Tl. Salz2 El. Olivenoel1 Zwiebel400 g Tomaten200 g gekochter Schinken300 g Artischockenherzen (a. d. Dose)250 g Zucchini200 g Champignons100 g schwarze Oliven1 Tl. SalzPfeffer200 g Fontinakaese100 g sardischer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 Tl. BackpulverSalz125 g Butter oder Margarine4 Eier1 l lauwarmes Wasser1 Zwiebel125 g gekochter Schinken1 GewuerzgurkePfefferPaprika Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Zwiebel, Schinken und Gurke in kleine Wuerfel schneiden, zum Teig geben,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl2 Tl. Backpulver200 g Butter oder Margarine4 Eigelb1 l lauwarmes Wasser1 El. Cognac1 Zwiebel125 g FleischwurstSalzPaprika1 Tl. Majoran1 El. gehackte Petersilie4 Eiweiß Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Zwiebel und Wurst in feine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:375 g Mehl75 g Zucker150 g Butter oder Margarine1 Kart. Vanillinzucker1 Sp./Schuss Salz25 g Hefe125 g saure Sahne75 ml lauwarmes WasserZuckerZimt Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10 Minuten bei 50°C gehen lassen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl30 g Hefe1 Tl. Zucker1 Tl. Salz30 g Butter1 l lauwarmes Wasser250 g geraeucherter Speck300 g Zwiebeln3 Eigelb250 g Schmand oder Crème fraîchePfefferEi oder Dosenmilch Alle Zutaten fuer den Teig in eine Ruehrschuessel geben...
