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Schnelles Weizenbrot - Rezept

Menge: 1 Brot

Zutaten:
375 g Weizenmehl Type 1050
375 g Weizenschrot
1 Tl. Zucker
3 Tl. Salz
2 Tl. gemahlener Kuemmel
40 g Hefe
1 l lauwarmes Wasser

Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in
eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform fuellen und im
Backofen 10 Minuten bei 50 C und 20 Minuten bei 0 gehen lassen, dann
backen. E: unten. T: 225 C / 50 bis 60 Minuten, 10 Minuten 0.


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