Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 El. Kartoffelstaerke oder Reismehl1 El. Reiswein1 El. Sojasauce1 El. SesamoelSalzweisser Pfeffer300 g Schweinefilet1 klein. Ananas oder ersatzweise300 g ungesuesst aus der Dose1 Stange Porree1 gross. rote Zwiebel1 gelbe Paprikaschote2 Knoblauchzehen10 g junge Ingwerwurzeln3 Fleischtomaten1...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg RindfleischFett zum Anbraten3 mittl. Gemuesezwiebeln3 Knoblauchzehen (oder mehr!)1 Gelbe Paprikaschote1 Rote Paprikaschote1 klein. Dose TomatenSalzPfeffer1 l Rotwein2 El. Paprikapulver, mild2 gross. Lorbeerblaetter, getrocknet1 klein. Rote Chilischote100 g Creme fraîche1 gross. Kartoffel, gerieben Das Rindfleisch wuerfeln...
Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Langkorn-Reis50 g tiefgefrorene Erbsen1 klein. Zwiebel1 klein. Kopfsalat1 gelbe Paprikaschote250 g Mozzarella-Rolle (1 Packung)185 g Tunfisch in Salzlake50 g schwarze Oliven2 El. Oel1 Zitroneschwarzen Pfeffer 300 ml leicht gesalzenes Wasser aufkochen, Reis darin 5 Minuten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 El. Schweineschmalz670 g Rinderschulter2 El. Paprikapulver, edelsuess1 Tl. Kuemmel2 El. Tomatenmark670 g Fleischbruehe (instant)1 rote Paprikaschote1 orangene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Bd. PetersilieSalzPfeffer Zwiebeln und Knochblauch schälen und fein hacken. In einem grossen Topf...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Kefir1 Salatgurke1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Moehre1 Bd. PetersilieSalzZuckerCayennepfeffer4 Zweige Dill Kefir in eine Schuessel geben, mit dem Handruehrgerät glattruehren und kuehl stellen. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gurke...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Oel100 g Hirse625 ml Bruehe (Instant)1 Paprikaschote, rote1 Paprikaschote, gruene1 gelbe Paprikaschote150 g Mozzarella1 Bd. Petersilie, glatteSalzPfeffer (a. d. Muehle)100 g Kraeuterfrischkaese1 Tl. Soßenbindemittel, helles Zwiebel und Knoblauch pellen und fein wuerfeln. In...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Stangen Sellerie (evtl. mehr)1 gelbe Paprikaschote2 Zucchini1 Aubergine1 Zitrone, Saft vonSalz1 l Weißwein3 El. Weißweinessigschwarzer Pfeffer aus der MuehleZucker150 ml kaltgepreßtes Olivenoel2 Knoblauchzehen (evtl. mehr)1 Bd. Petersilie, glatte4 Stengel Minze, frische 1. Das Gemuese putzen, waschen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Gemuesezwiebel (400 g)5 El. Oel1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Aubergine (300 g)300 g Zucchini1 Dos. geschaelte Tomaten (800 g)1 l Bruehe (instant)SalzPfeffer1 El. Zucker, evtl. mehr1 Bd. Thymian1 Bd. glatte Petersilie40 g Parmesan Die Zwiebel pellen,...
Menge: 6 Portionen Zutaten:300 g LangkornreisSalz1 Msp. Safranpulver200 g Tiefkuehlerbsen1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Apfel (beispielsweise Delicious)1 Zitrone, Saft von300 g geraeucherte Zunge(ersatzweise magerer gekochter Schinken)6 El. Weinessigschwarzer Pfeffer aus der Muehle2 Tropfen Tabasco (evtl. mehr)2 El. Sojasauce (evtl. mehr)6...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Eier250 g BrechbohnenSalz2 Zwiebeln1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Salatgurke250 g TomatenPfeffer150 g Thunfisch (Dose, naturell)100 g schwarze Oliven150 ml Olivenoel Die Eier mit 1 Tasse Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ankochen und 9 – 10...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 gruene Paprikaschoten1 gelbe Paprikaschote1 rote Paprikaschote375 g Tomaten200 g Zucchini375 g Auberginen175 g Zwiebeln175 g gruene BohnenSalzschwarzer Pfefferetwas Mehl zum Wenden10 El. Olivenoel1 Bd. Petersilie300 g Schafkaese1 Fladenbrot Gemuese waschen und putzen. Paprika in große...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Tortellini4 Tomaten2 Zucchini1 gelbe Paprikaschote1 gruene Paprikaschote2 klein. Zwiebeln250 g Mozzarella (Rolle)1 Glas schwarze Oliven8 El. Olivenoel4 El. WeinessigSalzweißer Pfeffer aus der Muehle1 Zweig Thymian Tortellini nach der Vorschrift auf der Packung al dente...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Koellns Echte Kernige100 g Bluetenzarte Koellnflocken1 l Milch1 Ei1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 kl. Zwiebel20 g MargarineSalzThymianCayennepfeffer 4 EL Oel zum BratenKoelln Instant-Flocken zum Panieren Die Köllnflocken mit der Milch uebergießen, 10...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 reife Avocados150 g Eisbergsalat1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote3 El. WeißweinessigPfefferSalz3 El. Oel Eisbergsalat in Streifen schneiden, auf Salattellern anrichten. Aus Essig, Pfeffer, Salz und Oel eine Marinade ruehren. Avocados schälen, in Spalten schneiden, auf den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 klein. Gurke1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote500 g Joghurt (3,5 % Fett),Kerbel2 KnoblauchzehenSalzPfeffer Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen, einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil wuerfeln. Joghurt auf Teller verteilen. Gemuese und Kräuterblättchen...
