Menge: 1 Zutaten:300 g Mehl1 Prise Salz100 g Zucker200 g Butter1 Ei500 g Magerquark1 l Saure Sahne3 Eigelb50 g Zucker; (1)40 g Magermilchpulver40 g Mehl1 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale davon5 Eiweiss170 g Zucker; (2)Huelsenfruechte; wie Linsen oder getrocknete Erbsenzum...
Menge: 4 Zutaten:800 g Kohlrabi ohne Kraut gewogen ca. 200 g je Knolle1 Tas. Gemuesebruehe1 El. Mehl1 klein. Ei50 g Vollkorn-Semmelbroesel50 g Parmesan, gerieben40 g Margarine, Butter oder Oel Kohlrabiknollen schälen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. In...
Menge: 4 Zutaten:300 g Blaetterteig250 g Kalbsbratwurstbraet1 Dos. Gaenselebermousse (Paste)1 Schalotte, feingehackt250 g Kalbsnieren1 El. Butter1 Dos. Trueffeln2 El. Cognac1 EiSalzPfefferEstragon1 Eiweiss1 Eigelb Die sehr klein, feinblättrig geschnittenen Kalbsnieren in Butter schwach anbraten, bis sie nicht mehr blutig sind. Brät,...
Menge: 1 Zutaten:200 g Mehl75 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Ei125 g Butter500 g Johannisbeeren6 Eiweiss250 g Zucker125 g Geriebene HaselnuesseFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Muerbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker zugeben. Nuesse dazu, Masse halbieren. Eine Hälfte...
Menge: 1 Zutaten:500 g Weizenmehl1 Prise Salz1 Pk. Trockenhefe1 Pk. Vanillezucker50 g Zucker250 ml Milch1 Ei50 g Butter175 g Haselnuesse gemahlen50 g Mandeln gehackt100 g Honig50 g Butter8 El. Milch1 Eigelb4 El. SchlagsahnePuderzuckerFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Hefeteig herstellen...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Gruenkohl30 g Butter oder Margarine2 Zwiebeln1 l Gemuesebruehe2 Kartoffeln2 El. HaferflockenSalzPfefferSojasauce150 g Gruenkernschrot1 Stueckchen Sellerie1 Ei30 g Frisch geriebenen Parmesan1 Knoblauchzehe1 El. Gehackte PetersilieFett; zum Ausbacken Fuer die Familie: Vollwertrezept Auch vegetarische Kueche kann deftig-kräftig schmecken!...
Menge: 2 Zutaten:1 klein. Ei50 g Vollkornmehl100 ml Buttermilch1 Tl. KeimoelJodsalz2 Tl. Sesamsamen150 g Frische Erbsen2 Tl. Butterschmalz2 El. Creme fraiche (30% Fett)Mineralwasser Fuer Babys und Kleinkinder: Schnelles Mittagessen Frische Erbsen sind zu Unrecht aus der Mode gekommen: Sie sind...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel1 Zucchini1 Aubergine1 l Gemuesebruehe1 El. Oel100 g Hirse1 Knoblauchzehe70 g Bergkaese2 El. Zitronensaft1 Ei5 El. Sahne50 g Sonnenblumenkerne1 Bd. PetersilieSalzPfeffer, frisch gemahlenFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Zwiebeln kleinschneiden, in dem Oel glasig duensten. Hirse zugeben...
Menge: 1 Zutaten:150 g Magerquark (Topfen)1 Ei50 ml Milch1 El. Honig1 Tl. Zitronensaft1 Kiwi100 g Himbeeren100 g Brombeeren1 Tl. PuderzuckerGehackte Pistazien; zumBestreuen Fuer Schwangere und Stillende: Leichte Zwischenmahlzeit Eine leichte, schnelle und warme Zwischenmahlzeit ist in dieser Uebergangszeit genau richtig....
Menge: 4 Zutaten:1 kg Fisch; Kabeljau, Hecht, Schellfisch, Dorsch1 l Sahne1 Ei50 g Butter3 El. Kartoffelmehl3 El. Gehackter DillSalzPfefferWorcestershiresauce; einige Tropfen1 El. Butter2 El. PaniermehlDill; einige StengelKrabbensauce Den kuechenfertigen, filetierten Fisch mit Sahne und Ei im elektrischen Mixer zerkleinern. Fluessige...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl150 g Zucker1 Ei150 g Butter8 Saeuerliche Aepfel2 El. Zitronensaft150 g Butter125 g Zucker100 g Mehl1 Ei1 Geriebene Zitronenschale250 g Sahne100 g Gehackte Mandeln1 El. ZuckerFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Aus Mehl, Zucker, Ei und...
Menge: 1 (4) Zutaten:100 g Zucker200 g Butter400 g Mehl1 EiBourbon-Vanille1 Prise Salz25 g Walnuesse gemahlen25 g Butter25 g Mehl25 g Zucker1 EiBiskuitbroesel1200 g Aepfel, geschaelt50 g ZuckerZimt80 g Honig80 g Mandeln, gehackt1 Prise Mehl50 g Schlagsahne20 g Butter* ERFAS...
Menge: 1 (4) Zutaten:1 Tl. Anissamen1 Ei1 El. Honig120 ml Milch Anissamen zerdruecken und mit Ei, Honig und Milch shaken. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Milch, Ei, Anis, Honig, P1
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Sellerieknolle1 Zwiebel2 El. Margarine1 Tl. Aromat oder Fondor3 rohe Bratwuerste1 Ei1 Scheibe Weissbrot1 Prise Muskat1 El. Mehl1 l Sahne oder Milch Sellerie schälen, waschen und in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Die Zwiebel schälen, wuerfeln und...
Menge: 1 Kleinkind Zutaten:250 g Pellkartoffeln1 Eica. 20 g Mehl1 Tl. gehackte PetersilieOel150 g Moehren20 g Mandeln 3 El BrueheSojasauce Diese Mahlzeit ist vollwertig auch ohne Fleisch: Das Eiweiss von Ei und Kartoffeln ist besonders hochwertig, die Mandeln liefern wertvolle,...
