Rosenmus
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
350 g Duftrosenbluetenblaetter
500 g Gelierzucker
Mein schoener Garten 7/94 erfaßt von: Michael Bromberg
Die Rosenbluetenblätter behutsam waschen und in eine Schuessel geben. Den
Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im
Mörser zerstoßen. Es kann Wasser, max. 1/8 Liter dazugegeben werden.
Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum Durchziehen in den Kuehlschrank
stellen.