Menge: 4 Portionen Zutaten:700 g Kartoffeln150 g Zwiebeln20 g Butter oder Margarine1 l Gemuesebruehe (Instant)200 ml Schlagsahne2 Meerrettich (Glas)SalzPfeffer1 Tl. Weißweinessig1 Beet Kresse200 g Raeucherforellenfilets Kartoffeln waschen, schälen, Zwiebeln pellen und beides grob wuerfeln, in dem Fett auf 3 oder...
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Moehren20 g ButterschmalzSalz500 g Champignons (weiß)4 El. Zitronensaft6 Eier100 g Salatmayonnaise (a. d. Glas)50 g Crème fraîchePfeffer1 Beet Kresse Möhren putzen, mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Spargel1 l Bruehe (Instant)Zucker500 g Putenbrustfilet20 g ButterschmalzSalzPfeffer aus der Muehle2 Bd. Fruehlingszwiebeln150 g Blattspinat1 Bd. Schnittlauch1 Glas Mayonnaise (250 ml, 50 %)1 l SchlagsahneZitronensaft1 Beet Kresse 1. Spargel schälen und in gleich lange...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:375 g Kartoffeln20 g Butter oder Margarine1 l Fleischbruehe (Instant)2 Bd. Radieschen1 Glas Crème fraîche (200 g)Salz1 Tl. ZuckerPfeffer aus der Maehte1 Beet Kresse 1. Kartoffeln schälen, waschen, grob wuerfeln und in Butter oder Margarine anduensten....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Blumenkohl (ca. 1 kg)Salz500 g gemischtes Hack1 Zwiebel1 Pk. passierte Tomaten(z.B. Parmalat, 500 g)75 g TomatenmarkPfeffer aus der MuehleMuskatnußZuckerOregano1 El. Crème fraîche250 g junger Gouda1 Beet Kresse 1. Blumenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Kartoffeln1 klein. Porreestange1 klein. Moehre30 g Butter oder Margarine2 Glaeser Gemuesefond (à~400~ml)75 g Bacon (Fruehstuecksspeck)250 g Pfifferlinge1 Beet Kresse100 g Crème fraîcheSalzPfeffer a. d. Muehle 1. Kartoffeln schälen und wuerfeln. Porree und Möhre putzen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Kart. Tiefkuehl-Erbsen12 Eier1 Bd. Radieschen1 Pf. gekochter Schinken1 Bd. Schnittlauch1 Glas Mayonnaise 80%150 g Magermilchjoghurt2 El. Senf1 Beet KressePfeffer,Salz Erbsen nach Vorschrift auftauen. Eier hart kochen. Radieschen in Scheiben, Schinken in Streifen, Schnittlauch in Röllchen...
