Curry-Eier

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
6 hartgekochte Eier 3 El Mayonnaise
1 El. Cognac
Salz
1 gestr. Tl Currypulver
1 Pr. Zucker
6 Cocktailkirschen

Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter
mit einer Gabel zerdruecken und mit Mayonnaise, Cognac und den Gewuerzen
cremig ruehren.
Die Creme in einen Spritzbeutel fuellen und in die
Eierhälften spritzen. Die halbierten Cocktailkirschen garnieren.