Haehnchen in Granatapfel-Sauce Khoresch-e fesendschan
Menge: 4 Personen Zutaten:1 gross. Haehnchen oder1 gross. Poularde (etwa 1 1/2 Kg)3 El. Butterschmalz2 Zwiebeln300 ml Granatapfelsaft (fertiggekauft oderaus etwa 4 Granataepfeln gepresst) oder4 El. Granatapfelsirup200 g Walnusskerne1 Tl. Safranpulver (ersatzweise Kurkuma)1 Tl. ZimtpulverSalzschwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 El....