Languste in Jakobsmuschelnschalen
Menge: 2 Zutaten:1 klein. Languste1 Karotte; in Raedchen1 Zwiebel; in Scheiben1 Stengel Fenchelgruen1 Stengel Thymian1 Stengel Petersilie1 Stengel Majoran250 ml Muscadet;trockener Weisswein1 l Wasser1 Karotte1 Weisse Ruebe50 g Gruene Bohnen6 Spargelspitzen30 g Graue Krevetten; geschaelt20 g Senfmayonnaise fuer Languste siehe...