Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe150 g Champignons1 Bd. Lauchzwiebeln3 El. Oel200 g Langkornreis3 l Gemuesebruehe (Instant)1 Rote Paprika2 Tomaten1 Dos. Gemuesemais (425ml)1 Pk. Tk Erbsen (150g)SalzPfeffer Zwiebeln und Knoblauch wuerfeln. Champignons vierteln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Pilze in...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:600 g Kartoffeln2 Gruene Paprikaschote2 Auberginen250 g Pilze4 gross. Tomaten8 El. Olivenoel1 Tl. Kraeuter (Rosmarin, Oregano,Basilikum)SalzPfeffer3 Knoblauchzehen150 g Mayonnaise1 Tl. ZitronensaftChiabatta (ital. Fladenbrot) Kartoffeln schälen und vierteln. Paprikaschoten in breite Streifen, Auberginen in dicke Scheiben schneiden....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Tomaten1 Pk. Mozzarella (400g)1 Ital. Brot (400g z. Fertig- backen)30 g Knoblauchbutter100 g Salami1 El. Oregano; getrocknet1 Toepfchen frischer OreganoBackpapier Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Brot längs aufschneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen. Untere Brothälfte mit...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Bressetauben1 Moehre1 St. Sellerie1 SK. Lauch8 El. Sonnenblumenoel400 ml Gefluegelfond100 g. Jasminreis (gibts in Asienlaeden)Salz4 Champignons2 Schalotten1 St. Ingwer (ca. 30 g)100 g. Sojabohnensprossen2 El. Sesamoel1 Bd. Koriander, frisch gehacktPfeffer aus der Muehle100 g. Pak-Choi-Blaetter...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:8 gross. TomatenSalzPfeffer175 g Bayer. Edelpilzkaese (50% Fett i.Tr.)1 Pk. Doppelrahmfrischkaese (60% Fett i.Tr.1 Eigelb1 El. Schlagrahm; b.Bedarf das das Doppelte1 klein. ZwiebelSchnittlauch Von den Tomaten Deckel abschneiden und aushöhlen. Deckel und inneres Tomatenfleisch ohne Kerne...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Schwarze Oliven1 Knoblauchzehe40 g Butter2 Sardellenfilets1 El. KapernPfeffer1 Minibaguette; a 200 gSalatblaetter2 EierSambal OelekSalzOlivenoel2 Tomaten50 g Roher Schinken50 g Braten; in Scheiben Oliven halbieren, entkernen und fein hacken. Knoblauchzehe abziehen, zerdruecken und mit den Oliven,...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Scheib. Ananas2 Tomaten1 Staudensellerie3 Aepfel, muerbe1 Zitrone, Saft von1 klein. Kopf Salat1 Tuetchen MayonnaiseDosenmilchSalzPfeffer1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. CurryKirschen und Oliven zum Garnieren. Ananas wuerfeln. Tomaten häuten. Auch wuerfeln. Staudensellerie putzen und in Ringe schneiden. Zwei...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Kopf Endiviensalat1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, rot2 saeuerliche Aepfel2 Orangen1 Grapefruit2 Tomaten2 El. Mayonnaise2 El. JoghurtSalzweißer Pfeffer1 Sp./Schuss Zucker1 Sp./Schuss Ingwer2 El. Zitronensaft Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Gut abtropfen lassen. Paprika waschen, putzen, Kerngehäuse...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Fleisch- oder kraeftige Knochenbruehe1 El. Kapern1 Zwiebel1 El. Petersilie1 El. Dill2 El. Zwiebelschalotten10 Pfefferkoerner3 Pimentkoerner200 g gebratenes Rind- oder Kalbfleisch100 g Schinken100 g Wuerstchen1 Huhn2 Salzgurken und Gurkenbruehe250 g frisches Weisskraut2 Tomaten1 l Saure...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Nudeln (z.B. Makkaroni)Salz250 g Tomaten350 g Brokkoli250 g gekochter Schinken4 Eier200 g Creme fraîchePfefferEdelsuesspaprikaMuskat. Makkaroni in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Kopf Eissalat1 kl. Dose Mandarin-Orangen2 Bananen3 Tomaten2 Scheib. Ananas aus der Dose1 kl. Zwiebel1 Glas saure Sahne1 Beutel Mayonnaise (100 g)2 El. Dosenmilch1 El. Tomatenketchup2 Tl. ZuckerSalzweißer PfefferSaft 1/2 Zitrone1 Bd. Schnittlauch oder 1/2 Kaestchen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 l WasserSalz250 g Bandnudeln4 Zwiebeln2 KnoblauchzehenSalz4 El. Olivenoel250 g Tomaten2 El. Tomatenmark1 l heiße Fleischbruehe aus Wuerfelnweißer Pfeffer500 g Schweinefilet80 g Butter oder MargarineSalzweißer Pfeffer1 Sp./Schuss zerriebener Oregano50 g geriebener Parmesankaese Nudeln in kochendem Salzwasser...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Schweinefleisch400 g Rindfleisch3 Paprikaschoten (keine gelben, hallo Konrad!)4 Zwiebeln (große, wenn kleine, dann mehr)2 gross. Kartoffeln (s.o.)1 El. Schmalz3 Tomaten1 Glas SchmandKuemmelSalzPfefferPaprikapulver (scharf)Mehl Das Fleisch wuerfeln, und im Schmalz scharf anbraten. Dann die kleingehackten...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 klein. Blumenkohl4 Zucchini3 Tomaten2 Zwiebeln50 g Butter25 cl helles Bier35 cl Creme fraîcheSalzPfeffer Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Die Zucchini schälen und in Wuerfel schneiden. Das Ganze in 3 Liter kochendem Salzwasser blanchieren. Tomaten...
Menge: 5 Zutaten:500 g Gemuesemischung aus allen verfuegbaren Gemuese keine Kartoffel60 g Speckwuerfel2 Zwiebeln2 Tomaten50 g Butter40 g Mehl2 l Bouillonvon Arthur Heinzmann Erfasst am 18.11.96 nach ausgewaehlteWalliser Rezepte Herausgeber: Walliser VerkehrsverbandProvins Valais, Sion Butter in der Pfanne erwärmen, Mehl...
